monvie

味道好又有营养，故向各位同胞推荐。
原料: 白萝卜去皮切丝，鲜虾去壳。

白萝卜富含维生素，这是西医的说法；中国传统医学说法，白萝卜性凉，能降火。老家流传一种说法：冬吃萝卜夏吃姜，不要再去找处方。
以前只知道白萝卜跟肉一起炒（猪肉、牛肉都可以，肉要切丝或薄片），最近试着鲜吓代替，感觉真不错，味道鲜美，吃完口里感觉很好。
做法简单而且快：油热后先放点姜丝，再放吓仁，爆炒30秒，加萝卜丝，再一起炒。萝水分多，待水炒出来后盖上锅盖闷5-10分钟即可。

别忘了放盐哦。