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楼主: 12生肖
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有一个杂货店,大家给以下建议

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11#
发表于 2008-1-14 09:32 | 只看该作者

不回帖,手痒啊

不同店差别是有的。至于利润率,讲一下本人的故事:当初卖第一个外卖店时许多人质疑我报的利润率。那个店主要是送酒,24=29.99+B+T,12和6主要是由24的拆开按R价格卖,杂货很大一部分是差不多进件翻倍,烟是15per cent,当时也有不少人说我们是骗子。一天有多少个外卖?我们那时做的不够好,但我们的竞争对手(魁人)一天能上600个,周末有10个送货工。好在接我们店的现在和我们是好朋友了,即使有人再说我是骗子,也没有啥实际意义了。
22-25per cent利润率的店是可能有的。
讲这些一是希望发言人对自己负责,二是不鼓励大家轻易入这行。
再说个故事吧。我现在店附近有个7千人的镇,有家老魁店,上百万的,后来他两边的店被同胞买了,一年后,魁人店关门。
故事太多了。
做店,也不容易的,入行前多想想。
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12#
发表于 2008-1-14 12:18 | 只看该作者

我也是做店的

拆酒,以目前24支PRESTO进价算:23.99+T+B,单支成本$1.23;6支卖11.75,给$1的折扣,单支售价$1.79,margin 就是31%。12支卖20.9,也给$1折扣,单支售价1.66,margin=26%。听说COSCO(拼得不准,咋象中远公司?)20.39都可以进到,那margin就更高了。
为什么要给$1的折扣?不给折扣,顾客为什么不拿那些包装完整的呢?这可不是送外卖。
整箱卖28.99+T+B(超市卖26.99),冷库出来的高于超市$2客户接受,利润率只有17%。勤劳致富哟!拆酒,登不了大雅之堂的,以后还是少提为妙。
烟、彩票,里边都有猫腻,不做店不会知道的。
被社会边沿化(marginalized)的新移民,干点边沿(margin)的事,,,,下面不知咋说了。
总的说来,一个店如果不象咱祖国那样追求GDP的话,实现23%以上的毛利是不难的


1.拆酒,能拆多少?
2.6支卖11.75,给$1的折扣,单支售价$1.79,margin 就是31%。12支卖20.9,也给$1折扣. 能卖出这个价? 服了你!
3.别人有问题,是因为没做过. 很多东西做了才能知道. 但把他夸大了,会误道人家.
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13#
发表于 2008-1-14 12:33 | 只看该作者
他说的是税后总的价格,
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14#
发表于 2008-1-14 12:50 | 只看该作者
Post by asun
烟、彩票,里边都有猫腻,不做店不会知道的。

知道不知道,就是因为为了对付所谓的彩票里的猫腻,Loto-Quebec修改了规则,现在是两张结果单,一张给顾客,一张留下,同时彩票上的Barcode不但要Cut掉,还需要把彩票还给顾客。让老实做店的人平白无故的增加了很多工作量,还不多赚钱。:mad:
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15#
发表于 2008-1-14 14:17 | 只看该作者
彩票里也有猫腻?怎么个猫腻?
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16#
发表于 2008-1-14 16:37 | 只看该作者

社区店,也有人把酒做出风格来的

首先强调开店挣的是血汗钱。
绝大部分都是象我一样平平稳稳店家,但偶尔也有个把奇人。
再讲小故事:
1、刚开店时一家公司给我们deal是5送1加promotion,很高兴,遇一前辈,交流。他家deal是固定3送1加promotion,24有时是17块多(当时超市特价是21块多)
2、有一在兰领区开店朋友,长年每次进酒是2、3万的吃,卖完能挣很多钱,卖不完挣更多钱(先别急反对,说不定这世上还有你现在不知道的)。
3、也有从来没听说过deal的。
小故事还多。
另外,也没看到asun有误人之嫌。

Post by claudestream
拆酒,以目前24支PRESTO进价算:23.99+T+B,单支成本$1.23;6支卖11.75,给$1的折扣,单支售价$1.79,margin 就是31%。12支卖20.9,也给$1折扣,单支售价1.66,margin=26%。听说COSCO(拼得不准,咋象中远公司?)20.39都可以进到,那margin就更高了。
为什么要给$1的折扣?不给折扣,顾客为什么不拿那些包装完整的呢?这可不是送外卖。
整箱卖28.99+T+B(超市卖26.99),冷库出来的高于超市$2客户接受,利润率只有17%。勤劳致富哟!拆酒,登不了大雅之堂的,以后还是少提为妙。
烟、彩票,里边都有猫腻,不做店不会知道的。
被社会边沿化(marginalized)的新移民,干点边沿(margin)的事,,,,下面不知咋说了。
总的说来,一个店如果不象咱祖国那样追求GDP的话,实现23%以上的毛利是不难的

1.拆酒,能拆多少?
2.6支卖11.75,给$1的折扣,单支售价$1.79,margin 就是31%。12支卖20.9,也给$1折扣. 能卖出这个价? 服了你!
3.别人有问题,是因为没做过. 很多东西做了才能知道. 但把他夸大了,会误道人家.
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17#
发表于 2008-1-14 17:13 | 只看该作者
Post by asun
拆酒,以目前24支PRESTO进价算:23.99+T+B,单支成本$1.23;6支卖11.75,给$1的折扣,单支售价$1.79,margin 就是31%。12支卖20.9,也给$1折扣,单支售价1.66,margin=26%。听说COSCO(拼得不准,咋象中远公司?)20.39都可以进到,那margin就更高了。
为什么要给$1的折扣?不给折扣,顾客为什么不拿那些包装完整的呢?这可不是送外卖。
整箱卖28.99+T+B(超市卖26.99),冷库出来的高于超市$2客户接受,利润率只有17%。勤劳致富哟!拆酒,登不了大雅之堂的,以后还是少提为妙。
烟、彩票,里边都有猫腻,不做店不会知道的。
被社会边沿化(marginalized)的新移民,干点边沿(margin)的事,,,,下面不知咋说了。
总的说来,一个店如果不象咱祖国那样追求GDP的话,实现23%以上的毛利是不难的。

dep. has no right buying beer from presto & costco and resale

be careful
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18#
发表于 2008-1-14 18:49 | 只看该作者

有店的相互交流,提高销售. 对于想买店的,提供些实际信息

首先强调开店挣的是血汗钱。
确实如此
绝大部分都是象我一样平平稳稳店家,但偶尔也有个把奇人。
林子大了
再讲小故事:
1、刚开店时一家公司给我们deal是5送1加promotion,很高兴,遇一前辈,交流。他家deal是固定3送1加promotion,24有时是17块多(当时超市特价是21块多)

建议了解以下超市和啤酒公司的deal
2、有一在兰领区开店朋友,长年每次进酒是2、3万的吃,卖完能挣很多钱,卖不完挣更多钱(先别急反对,说不定这世上还有你现在不知道的)。
长年每次的概念? 是2周一次吗? 如果是, 你我是开店的,明白这个量意味什么
3、也有从来没听说过deal的。
啤酒公司是大公司,我们是小店,说句不好听的,我们很难(不是没有机会)和他站着对话,他的deal和promotion的目的是多卖他的酒,而不是想让你多利润,但是我们可以利用和他共同推销产品的机会增加我们的利益.
小故事还多.
另外,也没看到asun有误人之嫌。
我们是在艰苦创业,现在有店的,都有买店的经历.所以如果愿意尽量提供些买店时必须注意的东西,相互帮助,提携,有一天,我们那么多华人店主应该能够在这个商业圈子内发个声音.
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19#
发表于 2008-1-14 19:53 | 只看该作者
to asun:

哪两个公司调价了?酒.奶还是面包?

:eek:
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20#
发表于 2008-1-14 19:58 | 只看该作者
没开过店,但是开店的朋友不少 。LZ 说的利用率是不可能的。千万不要被忽悠。
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