谁知道越南春卷怎么做？

francaismtl · 发表于 2008-5-6 14:03

是那种非油炸的，好象就用一张薄得透明的皮，包点生菜、几个虾和几片肉，吃完口齿留香。
里面是不是放了一小把煮熟的米粉啊？
还有外面那层皮可以买到现成的吗？
最重要的，那种酸酸甜甜橘红色液体的作料是什么啊？

jmmay · 发表于 2008-5-6 15:15

Post by francaismtl
是那种非油炸的，好象就用一张薄得透明的皮，包点生菜、几个虾和几片肉，吃完口齿留香。
里面是不是放了一小把煮熟的米粉啊？
还有外面那层皮可以买到现成的吗？
最重要的，那种酸酸甜甜橘红色液体的作料是什么啊？

很容易自己做，可以在夏威夷等中国超市买到米纸，回来用开水一泡就可以直接卷东西，自己动手做
http://www.mypcera.com/meishi/new/material/xia/26890.html

acorn · 发表于 2008-5-6 17:22

The orange color source is made by fish source. You can easily get that from Chinese or Vietnamese grocery stores.

francaismtl · 发表于 2008-5-6 18:33

感谢两位。蒙城果然有高人：）

Prosys · 发表于 2008-5-16 21:50

没到过贵阳吧?在贵州,这种小吃太普遍不过了.我们把皮做的比巴掌还小,包上各种小菜,一口一个.那个好吃啊...在贵阳,称这种小吃叫:丝娃娃:p .

Post by francaismtl
是那种非油炸的，好象就用一张薄得透明的皮，包点生菜、几个虾和几片肉，吃完口齿留香。
里面是不是放了一小把煮熟的米粉啊？
还有外面那层皮可以买到现成的吗？
最重要的，那种酸酸甜甜橘红色液体的作料是什么啊？