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楼主: 说一说
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再说小费

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l'ouragan 该用户已被删除
21#
发表于 2010-12-20 00:23 | 只看该作者
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22#
发表于 2010-12-21 16:37 | 只看该作者
太高了。
自助餐:10%就足够了,餐厅可以稍微高点,但10%也是可以的,具体看你得到的服务质量了。
这个小费问题,恐怕还不止大家说的这些。
我有一家餐馆,同时服务中、西餐,同样的客人(全西人),同样的服务,从长期统计看,中餐的小费就只有西餐小费的一半。
Post by WENDY2;2518820
自助餐:10-15%
餐厅:15-25%
税前
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23#
发表于 2010-12-26 10:44 | 只看该作者
Post by 说一说;2504090
在加拿大,小费已经从一个习惯变成了法规了。如果你申报的职位是服务生,你的时薪就低于最低工资1元,且在申报收入的时候,必须申报小费收入。同样的,小费收入也是必须缴税。所以说,小费已经是法律规定了。

几乎每个餐馆都规定了小费是要分给厨师的。如果是自助,小费是要在厨师,服务生,收银,bars boy几者这间按照一定的比率分配。小费也变成了,老板对服务生工作能力的认定,服务好和客人关系好的,小费自然多,厨师也愿意和这样的服务生配合。



不给够小费就是吃白食,欺诈服务生的劳动。希望别人尊重你,请先学会尊重别人的劳动。


我现在打工的餐馆,是自助,不过小费没有分给厨师
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