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楼主: 风调雨顺
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养花种菜

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1131#
发表于 2010-10-15 10:10 | 只看该作者
怎么作?我家的辣椒也红了,超辣的那种。

Post by 风调雨顺;2708097
http://www.sinoquebec.com/bbs/attachment.php?aid=346081
几天的功夫青色辣椒就变红了

http://www.sinoquebec.com/bbs/attachment.php?aid=346082
剁辣椒。说明一下,我是湖南辣妹子(确切点是大妈级了哈),但这盆剁辣椒够我吃好几个月呢,但只要朋友一来就三下五除二全没了,他们还不是咱南方人啊!
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1132#
发表于 2010-10-15 15:03 | 只看该作者
向TEXASBOY学习

地里的瓜棚越看越难看,从TEXASBOY的图片里的瓜棚得到启发。

心动马上就行动,种下了第一根柱子。希望天公作美,在入冬之前可以完成。

GUACAI.jpg (0 Bytes, 下载次数: 698)

GUACAI.jpg
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1133#
发表于 2010-10-15 17:44 | 只看该作者
Post by 风调雨顺;2708097


http://www.sinoquebec.com/bbs/attachment.php?aid=346082
剁辣椒。说明一下,我是湖南辣妹子(确切点是大妈级了哈),但这盆剁辣椒够我吃好几个月呢,但只要朋友一来就三下五除二全没了,他们还不是咱南方人啊!
这盆菜看着真香!
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1134#
发表于 2010-10-16 11:43 | 只看该作者
风调雨顺

你的丝瓜养得这么胖也真难得,但可能太老,不能吃了。不过如果里面的纤维足够老,我们就把它晒干。这种老纤维还是一种很好的洗刷工具,起码在广东有这样做。
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1135#
发表于 2010-10-16 14:06 | 只看该作者
今天趁在霜冻前把地里除韭菜外的,大的小的生的熟的不管能不能吃都摘下来了,今年的收成就算结束。还有看到风调雨顺的剁椒馋了,也跟风做了瓶青剁椒。在这里先预祝大家明年收成更多更好(另,问下高手怎样把生西红柿变熟)

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DSCN2649.jpg

DSCN2646.jpg (0 Bytes, 下载次数: 671)

DSCN2646.jpg
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1136#
发表于 2010-10-16 18:02 | 只看该作者
Post by 幸福生活;2709842
今天趁在霜冻前把地里除韭菜外的,大的小的生的熟的不管能不能吃都摘下来了,今年的收成就算结束。还有看到风调雨顺的剁椒馋了,也跟风做了瓶青剁椒。在这里先预祝大家明年收成更多更好(另,问下高手怎样把生西红柿变熟)
哇!那么多呀,又够吃几天的了。青西红柿放地下室阴凉的地方,过些天就会红的。
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1137#
发表于 2010-10-16 21:38 | 只看该作者

送给texasboy的菜谱

今天看到这个就想到你家的芦荟



原料:新鲜芦荟、柠檬、草莓、橙汁、蜂蜜
做法:
1、新鲜芦荟先用刀除去外面的绿色外皮,,
2、然后切成块再用清水冲一下,
3、然后放入开水中灼一下,灼过之后再用冷水冲洗,这样处理之后就不会再有粘乎乎 的感觉了。
4、去掉粘液后就可以先放白糖,稍腌一下,码放在盘中,用柠檬围边,草莓点缀。吃 的时候蘸橙汁和蜂蜜混合的汁即可。
  
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1138#
发表于 2010-10-17 13:09 | 只看该作者
Post by 幸福生活;2710170
今天看到这个就想到你家的芦荟



原料:新鲜芦荟、柠檬、草莓、橙汁、蜂蜜
做法:
1、新鲜芦荟先用刀除去外面的绿色外皮,,
2、然后切成块再用清水冲一下,
3、然后放入开水中灼一下,灼过之后再用冷水冲洗,这样处理之后就不会再有粘乎乎 的感觉了。
4、去掉粘液后就可以先放白糖,稍腌一下,码放在盘中,用柠檬围边,草莓点缀。吃 的时候蘸橙汁和蜂蜜混合的汁即可。
谢谢!我们会试试的。
今晚零下一度,把心里美萝卜收了,加上前俩周收的今年收获五十多磅。

20101017 011.jpg (0 Bytes, 下载次数: 634)

20101017 011.jpg

20101017 016.jpg (0 Bytes, 下载次数: 628)

20101017 016.jpg
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1139#
 楼主| 发表于 2010-10-17 14:14 | 只看该作者

我今天也把辣椒全收了,估计有10几磅。
我家做的剁辣椒伴的料:盐,糖,料酒,蒜,姜,还有豆豉老干妈(这个很重要)

IMG_6914lajiao.jpg (0 Bytes, 下载次数: 619)

IMG_6914lajiao.jpg
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1140#
发表于 2010-10-18 10:53 | 只看该作者
看了大家的收成直流口水呀,我家只有西红柿

问风调雨顺,你说过的Costco有卖郁金香,是现在有吗?我去了几次了,西岛的这家没找到。
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