带蔬菜的店能买吗

Prosys · 发表于 2010-5-27 11:56

请问有经历的朋友,带蔬菜的店能买吗?谢谢

montrealpost · 发表于 2010-5-27 15:50

没经历, 也不知道！

小镇的店 · 发表于 2010-5-27 16:32

Post by Prosys;2580962
请问有经历的朋友,带蔬菜的店能买吗?谢谢

你要买的是什么店。。。。。。我想应该是 EPICERIE，而不是DEPANNEUR

EPICERIE ：一般不论大、小，都带蔬菜，大的MAXI、METRO、IGA都是EPICERIE；

EPICERIE要比DEPANNEUR好，吃菜不用花钱了。

st.laurent88 · 发表于 2010-5-27 16:59

Post by 小镇的店;2581184
你要买的是什么店。。。。。。我想应该是 EPICERIE，而不是DEPANNEUR

EPICERIE ：一般不论大、小，都带蔬菜，大的MAXI、METRO、IGA都是EPICERIE；

EPICERIE要比DEPANNEUR好，吃菜不用花钱了。

你说卖不出的，变质的都要店主自己消费了？:p

yasiwu · 发表于 2010-5-27 17:48

Post by Prosys;2580962
请问有经历的朋友,带蔬菜的店能买吗?谢谢

你想累死？早起进货，理货，晚上清货处理垃圾，，，
卖菜不如摆花。

小镇的店 · 发表于 2010-5-27 18:26

Post by st.laurent88;2581206
你说卖不出的，变质的都要店主自己消费了？:p

1、卖不出去，提前消费不就行了

；不要等变质了再消费，那样太对不起自己；

2、想吃什么，就进点。卖掉就算了；要是卖不掉，店主就自己消费了（应该这样对待自己）

3、一般来说，变质的应该不会太多；要是太多，就是店主进货有问题了。。。。

portcartier · 发表于 2010-5-27 20:25

Post by Prosys;2580962
请问有经历的朋友,带蔬菜的店能买吗?谢谢

带蔬菜的店如量大,还是可做的,一般量要大于15万才可良性循环,正如有肉的电在25万以上方可雇好肉工一样.太小就成了鸡勒,不如放弃.利在35%-40%.蔬菜质量要好,不然,会越做越小.

小镇的店 · 发表于 2010-5-27 22:35

Post by portcartier;2581390
带蔬菜的店如量大,还是可做的,一般量要大于15万才可良性循环,正如有肉的电在25万以上方可雇好肉工一样.太小就成了鸡勒,不如放弃.利在35%-40%.蔬菜质量要好,不然,会越做越小.

1、蔬菜量要是大于15万,肉在25万以上：这个店销售额最少也得是200万的大店；

2、我注意观察一些大店，COSTCO、IGA、METRO等都做食品加工出售，这样才能没有损耗且良性循环；MAXI没有做食品加工；

3、很多小店是永远达不那个量的，要想蔬菜和肉（特别是鲜肉）良性循环，必须做食品加工；

4、带蔬菜的店（没有鲜肉），也可卖一些没有什么损耗的、保质期长的蔬菜、水果，例如土豆、圆葱和苹果、香蕉等；

portcartier · 发表于 2010-5-28 05:41

Post by 小镇的店;2581534
1、蔬菜量要是大于15万,肉在25万以上：这个店销售额最少也得是200万的大店；

2、我注意观察一些大店，COSTCO、IGA、METRO等都做食品加工出售，这样才能没有损耗且良性循环；MAXI没有做食品加工；

3、很多小店是永远达不那个量的，要想蔬菜和肉（特别是鲜肉）良性循环，必须做食品加工；

4、带蔬菜的店（没有鲜肉），也可卖一些没有什么损耗的、保质期长的蔬菜、水果，例如土豆、圆葱和苹果、香蕉等；

costco,1ga,metro 以品质取胜,挣高利为主.max为薄利多销,他们菜和肉的品质会不一样.其实,菜和肉类的保鲜在开箱后都回下降,0度状态,一周以很长,做杂货店,菜可有些,(竟现土豆,香蕉,)；肉不能有,做超市,菜肉一定要,但量要大.

Prosys · 发表于 2010-5-28 15:53

谢谢以上朋友