寻找会做江浙，上海菜的朋友

没啥吃 · 发表于 2010-10-9 13:57

如题，可怜蒙城没有一家这种口味的餐厅！
请隐姓埋名的高手现身！

sherry125 · 发表于 2010-10-9 14:43

好好餐馆,在VERDUN那里,721 RUE DE L'EGLISE,电话:514-766-6335,价格便宜

降龙十八掌 · 发表于 2010-10-9 23:15

我知道在这里有一位真正的厨艺高手，人称“小胖哥”，真名无人知晓。居我知道他是蒙城唯一一位真正具有国家高级烹饪资格的厨师，精通南北厨艺，尤其擅长上海菜和川菜，但也许是曲高和寡吧，听说此人挺牛x的，不太好相处。曾经有人出给他全蒙城最高的厨师工资叫他去，但他就是不去，理由是看不上那个老板满身的铜臭味。。。。嘿嘿，还真有人和钱过不去的嘞
前先年，我在康大读书的时候，曾与他有一面之缘，也有幸品尝过他做的菜，感觉是此人外形不像一个厨师，更像一个读书人，做的菜不像“菜”，更像艺术品，这也许是烹饪达到某种境界所致吧！中华烹饪之精妙非我等凡人能解读矣！
但后来听说此人在这里好像不太得志，不知现在是回国去了，还是深藏卧龙岗。但愿有朝一日能见他现身江湖，一展厨艺，满足满足我等小民的口福。

没啥吃 · 发表于 2010-10-10 11:31

烹饪既是门学问，又是门艺术！可惜很少有人能达到这种境界！
这里我想找的只是能做出像样的菜来，那怕是家常菜，一两个规规矩矩的特色菜的人。
试过太多那些新餐馆，见过太多的烹饪高手，有的只是失望，也难怪那些为了糊口而为之的人。不能苛求！

Fei-Wen · 发表于 2011-7-6 04:45

Post by sherry125;2704614
好好餐馆,在VERDUN那里,721 RUE DE L'EGLISE,电话:514-766-6335,价格便宜

那里有点什么小吃啊

arnaud · 发表于 2011-7-6 17:56

我是看了他的广告去的, 味道非常非常一般, 下次肯定不会去了.

Post by sherry125;2704614
好好餐馆,在VERDUN那里,721 RUE DE L'EGLISE,电话:514-766-6335,价格便宜

寻找会做江浙，上海菜的朋友

我知道有一位真正的厨艺高手