刚来蒙城半个月，喜欢烘焙～请大家多多指教～

huanhuan730 · 发表于 2011-6-13 10:27

Post by 121606;2891145
IGA 有三种类型的:
  Whole 成粒的 425g $8.29
  Spread (Creme) 500g $6.59
  Puree  435g $5.39

栗子-我是在用唐人街建荣买的香甜甘栗仁, 用来做栗子焖鸡.煲糖水,等.还可以当令食.
我相信也可以做成栗子泥.上次买是一刀一包 100g.  现在是 $1.49 一包 115g (中国的, 无任何添加及色素)
比鮮栗子便宜,(2 至 3 刀/lb 只有一半可用)

谢谢你的回复～看来栗子泥真不便宜～
我没有食品搅碎机～买整栗子需要自己一个一个用网碾碎了～
以前干过～决定再也不尝试了～累死三个人了～

121606 · 发表于 2011-6-13 10:47

Post by huanhuan730;2891833
谢谢你的回复～看来栗子泥真不便宜～
我没有食品搅碎机～买整栗子需要自己一个一个用网碾碎了～
以前干过～决定再也不尝试了～累死三个人了～

这香甜甘栗仁是很软的, 如做栗子泥, 可以用茶匙轻轻压成, 不须大力.可以一试.

huanhuan730 · 发表于 2011-6-13 11:24

Post by 121606;2891852
这香甜甘栗仁是很软的, 如做栗子泥, 可以用茶匙轻轻压成, 不须大力.可以一试.

恩～我吃过这个栗子～不过如果要做蛋糕～需要很细腻很细腻的质感～
不然口感不行～我不喜欢～如果有食品处理机就好了～一转就成泥了～
谢谢你的提议哦！