请教一下怎么烤牛角面包？

lea38 · 发表于 2011-7-7 14:15

想请教一下在超市买的成型的冰冻牛角面包用什么温度，什么火，多长时间来烘烤？
因为本人照它的说明来烤，说是350F（175C）烤15分钟，但是我烤了整一个小时才将就可以吃！
谢谢大侠们提供帮助！

sindeiry · 发表于 2011-7-7 20:18

Hi,
冰冻的牛角面包，你要提前一个晚上拿出来，放在室温下，他会自然发酵，第二天早上应该膨胀到两倍大，然后在按照说明烤15至20分钟就可以了。
祝胃口好

lea38 · 发表于 2011-7-8 00:42

谢谢拉，那我就去照做了！