mot

我这样蒸馒头，保证成功，很省事。


普通面粉 5 cup
温水 1.4 cup
yiest 1.5 teasepone
sugar 4-5 teasepone

用面包机（bread machine, walmart 售 60元），先放水，再加其他原料，选用dough档，80分钟后成和好的面团。整理成馒头形状。放1－2小时后上锅蒸10分钟（根据馒头大小调整时间），然后关火。10分钟后出锅。保证又白又软。

这样做法不费事，我2－3天做一次。由于这里的面粉好，做出来的馒头比国内的好吃。

面包机和面时不加yiest,和出的面团可以用面条机加工成面条，饺子皮，馄饨皮。绝对适合爱吃面食的家庭。一次投资，常年受益。

ltmmtl

卖馒头帖变成了做馒头帖