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楼主: echodonny
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[各地同乡会、校友会] 有没桂林的?

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91#
发表于 2004-10-6 16:37 | 只看该作者
Post by lw@mtl
to Volant,

请问什么是赖粉?
平生只在深圳吃过1次桂林米粉, 也不知是否正宗, 但好吃!!! 多年前的事尤如昨日. 我试过各种越南泰米粉, 虽还不错, 但不可与桂林米粉同日而语.

赖粉在很多华人超市里一般都有卖,大概400克一包,包装袋上有名称,上面就写着赖粉两个字,一般为香港、广东产的,其实在粤语里赖粉和桂林米粉一样,指的就是圆条形的米粉,而沙河粉指的是扁宽形的米粉,在广东及广西东南一带河粉则更为普遍。另外,你提到的越南米粉和华人米粉还是有一定的区别,越南米粉多为方条形的,韧性有余而细滑不足。不过在Cote Des Neiges有家越南米粉店的牛腩粉还是很不错的,有空就去试试啦!
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92#
发表于 2004-10-6 16:39 | 只看该作者
Post by keke2004
没有酸酝,只是用的玻璃瓶,效果也不错.

谢谢!有空我也买个大密封灌回来试试。
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93#
发表于 2004-10-7 12:15 | 只看该作者
大家好,我虽然不是桂林的,但是总算和桂林有点缘分(单名一个漓字)。在这里很想认识大家,有空请加我:msn: greenbox_2002@hotmail.com;)
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94#
发表于 2004-10-7 16:52 | 只看该作者
我是买的西人的装小酸黄瓜的那种很大的玻璃瓶.用玻璃瓶关键是要拧紧,水要漫过菜.打开瓶有呯的一声,并有气泡冒出,说明拧紧了.
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95#
发表于 2005-11-20 16:07 | 只看该作者
最近有没有回桂林的?想托人带一点点关节保健品给父母.谢谢.
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96#
发表于 2005-11-22 00:15 | 只看该作者
我也是桂林的
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97#
发表于 2005-11-22 01:10 | 只看该作者

我也是桂林的,呵呵

生在桂林,长在桂林。
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98#
发表于 2005-11-22 17:40 | 只看该作者
我是土生土长的桂林人,来蒙城快一年半了,很想很想吃桂林的米粉,桂林的"金不换"酸,就是微笑堂对面的那家,我打算明年下半年回桂林住个半年一年的,有同行的吗?到时可一起走噢!
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99#
发表于 2005-11-23 19:14 | 只看该作者

大家好,我也是桂林的

有时间想和大家见面,有没有聚会啊? 通知我zj86773@163.com
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100#
发表于 2005-11-23 22:53 | 只看该作者
这个贴子也有两年了,回的桂林人挺多的,怎么没有人组织搞个活动见面吗?
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