kkaikesi99

          盐焗鸡是一道久负盛名的客家菜。家里人口少，做一整只鸡吃不完，所以用鸡腿来做非常合适。盐焗鸡是咸香口味，盐焗鸡粉不够咸，可以加一些烧烤料。处理过程中要保持外皮完整，烤出来以后不仅好吃，看相也相当完美。

滿城夢郎

跟廣東東江一帶客家人的, 可能有點不同啊! 他們那些比較水份多一點, 有點像海南雞.

kkaikesi99

滿城夢郎 发表于 2020-5-8 22:00
跟廣東東江一帶客家人的, 可能有點不同啊! 他們那些比較水份多一點, 有點像海南雞.

这个非正宗，小家庭做法，不过很好吃。谢谢关注。