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口水流得哗哗哗

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楼主
发表于 2001-5-7 19:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
诸位诸位,我实在受不了啦!请问有没有陕西的乡党,有没有人怀念家乡的小吃?
1 B* h+ f9 A/ j' o& b& }# I' F/ ^5 G
- S- B$ k" G1 D' s7 v0 T* w油汪汪的歧山面,擀面皮,汉中或秦镇米皮,炒凉粉,回民粉蒸肉,水盆羊肉,兰家烤肉串,樊记肉夹馍,程记米线,牛尾沙锅,贾三包子,葫芦头泡馍,羊肉泡,麻辣粉,腊牛羊肉,牛骨髓油茶。。。。。。
) K8 T( S5 \7 K' n3 w& r! q+ W5 a' F, c0 z
下面摘抄部分我老妈的出游EMAIL:
7 W& h5 Y- ~) ~" i. q2 {, v' T, U. J% {; _+ U2 l; {. m/ A( T
。。。。。。。参观之前,在岐山是先吃午饭,每人10元,10人一桌,共开四桌,全是岐山名小吃,蜂蜜凉粽子(特好)、核桃、芝麻、糖包,豌豆面糕、玉米面小饼、搅团、臊子面、浆水面、油锅盔、擀面皮(真正宗,上了两大盘),凉拌苜蓿,驴肉片等,人人吃的满意,每样饭色、香、味俱全。。。。。。
& M, E8 \/ ?. S! b6 [' ]# Y/ J" M9 ]* k" a; M. I9 z
还有这样的老妈,给我写这个干什么,不是成心馋我么?呜呜呜。。。。。。可怜我连豆腐脑糊辣汤烧饼夹馓子甚至白白的大馒头都见不到呀。。。。。。
# u( _% I  A+ k! O
9 Y* z' K$ s' Q6 F$ ?. A各位,我来了才一个月,你们是怎么挺过来的呀?
2#
发表于 2001-5-7 22:10 | 只看该作者
哗哗哗,虽然我不是陕西人,但只要是中国的美食,我都馋。
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3#
发表于 2001-5-7 22:20 | 只看该作者
Bacon!你是陕西阿达?!
' Y; [. ]. k; X( K' y) d快点回答!我家有人等不及了!1 {5 ?6 D( ~+ y" H+ U
  :eek:   :eek:   :eek:   :eek:
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4#
 楼主| 发表于 2001-5-8 21:32 | 只看该作者
我是西安人,你屋喔人四阿哒地?
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5#
发表于 2001-5-8 21:48 | 只看该作者
Glad to see your information.I am from Xi'an Institute of Post and Telecommunication, now living in the west island.I love Xi'an's "small eat"!9 i8 L0 a; h- ~9 h8 E) E/ W
(sorry, no chinese input,I will down load one tomorrow)
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6#
发表于 2001-5-8 22:41 | 只看该作者
有没有人打算在这里开个“西北餐厅”?
9 `: `; i7 i1 Z2 d+ h# y
+ e5 C' T5 e3 V9 @/ F8 f8 t8 G不是陕西人,但吃过不少西北风味。1994年在兰州吃过马子禄的牛肉拉面(据说那是兰州拉面的正宗传人),和小西关的手抓羊肉。去年回国,朋友在西安一个老饭庄(据说是西安事变周恩来请客的地方)请吃饭,算是吃到了西安小吃的极品。4 d+ f! N2 {6 _

2 I6 n! @1 d8 O& z& e曾几何时,深圳华发北路的三园餐厅和巴登街的“西北风”把面食给带火了,后来才有了几个年轻人搞起来的红遍了鹏城的“面点王”。一时间,“面大王”,“老面点”到处都是。看得出西北风味在中餐里最适合做快餐。8 V# C8 X4 V+ [7 ]
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去年陪一位从西安来的老哥考察这里的食品加工行业,过程中多次去不同中餐馆吃饭,老哥把广东人做的面食骂得狗血喷头。: ^0 L1 A- w( j+ y  Z2 e- f
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没人想开个西北餐厅吗?牛肉拉面、肉夹馍和水饺。馆子开在Concordia大学附近,生意应该好得很。. N) ^! F4 n& P- L" i

* o$ o6 S/ F) I3 a2 Q2 B6 z谈建功立业未必都是文雅的Computer和电视媒体,实实在在干点实事才是真的英雄!横扫全球的“麦当劳”和“肯德鸡”不都是从小馆子开始的吗?“波音”的前身是一个小汽车修理铺。“联想”开始的时候,柳传志不是带着20来号人在中关村给人攒电脑吗?
闲着没事上个帖子。。。
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7#
发表于 2001-5-9 00:05 | 只看该作者
俺在西安那四年是我最胖的时候。
2 P" q; F4 V2 R/ e是个好主意,可惜全是会吃不会做的主儿。
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8#
 楼主| 发表于 2001-5-9 17:55 | 只看该作者
谁说都是会吃不会做的主儿?买不到原材料巧妇难为。。。我只能因陋就简做做油泼扯面。( Q. W+ I/ Z* G9 @4 _$ p
+ e2 A4 M! \8 n
XIAN REN 去的应该是西安饭庄,可那儿的小吃不是极品。是给外地人甚至外国人开的。真正吃小吃要去大皮院,大麦市街或其他的街头巷尾。馆子里可以吃春发生的葫芦头,同盛祥或老孙家的羊肉泡。5 L1 U& |3 B, U) q4 f! y$ Q6 e
. m4 E( `8 m( i5 q1 `7 L' A
赶快来个陕西乡党,补充一下我未想起的小吃,眼睛过过瘾也是好的!
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9#
发表于 2001-5-9 23:08 | 只看该作者
:eek:  看西安小吃:( d4 r" V+ C/ y- j. C
http://www.bj169.net/baojilvyou/fwxc/index.html ' n1 {( u: Z: S* l2 ?. c: \
http://www.xaly.net/mc_xc/paomo.htm
8 L4 U- K- r  j! ]4 g+ |2 W
. G7 L5 G0 X' A3 ]看吧,看吧,流吧,流吧!!   % C: a4 {2 [' h# N1 X  L3 o$ e9 L3 p6 f
3 `8 j/ e/ A, Y2 v
唉,这些厨师真能整!
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10#
发表于 2001-5-10 11:38 | 只看该作者
在这铁定吃不到正宗牛肉拉面. 因为需要一种叫蓬灰的和面剂.
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