michael2006

一看就是鲤鱼. 没有什么好讨论的。

sino_single

Post by han1119
这张照片照的不错，原本想给你电话还去一次，但看到你没有了装备，嗨，遗憾。

装备很快都会有的，只是蚯蚓不是随时都能拣到很多，本夫刚又储备了4合肥大鲜活的蚯蚓！

下雨了赶紧拣足蚯蚓去，又多又大又肥！

sino_single

Post by coldy
由于拍摄角度的问题，sino single同学你没看到这鱼的胡子，确实是鲤鱼，我生长在南方吃鲤鱼不少，不会错，呵呵。而且鲤鱼的鱼卵比sucker鱼卵小很多，质地也不像sucker的卵那样粗，肉质也比sucker嫩。北美的草鱼在生物学上就是一种鲤鱼，grass carp, 是实实在在从中国引进控制水草的，比我们移民的历史还要早。结果后来草鱼也在北美泛滥了，成了害，西人又不吃，于是很多这里的草鱼也长得巨大如鱼雷，成了精。至于sino single同学说的北美鲶鱼，吃起来我没感觉和国内鲶鱼有什么差别，不过确实这里的鲶鱼有很多种，老港上的鲶鱼比较身材修长，头也不那么大，我在longueuil一个河湾钓的鲶鱼个个胖乎乎和没腿的青蛙似的，非常丑陋，泥腥味也重， 同样在Lachineire的大鲶鱼，我也看过大头的，也许就是bullhead,也看过头部窄小的，身形一样巨大，只是这些巨大的鲶鱼我没听它们叫唤。国内的黄骨鱼或者湖南人说的黄鸭叫，还有广东人的塘虱，应该也是鲶鱼，所以我想鲶鱼应该是一个有很多品种的鱼的总称。我查了百科全书，sucker和鲤鱼在纲目科属种的前3项是一起的，但后2项并不在同一范围，应该不是近亲。http://encyclopedia.thefreedictionary.com/Sucker+fish
http://encyclopedia.thefreedictionary.com/carp

coldy辨鱼细致入微，堪成敬业！赞！

本夫不做同学已经很多年了！下次请直呼渔夫，或区别其他渔夫叫S渔夫，尽管目前本夫在北美钓鱼界仍处于学习摸索阶段。

有机会一起撮竿！

sino_single

Post by michael2006
一看就是鲤鱼. 没有什么好讨论的。

欢迎来到蒙城岸上！

han1119

现在的储备足以用到8月份。
[/QUOTE]

猴哥

Post by sino_single
http://www.*******.com/montreal_fishing_spot


=========呼 :p  吁========

众渔夫/妇：

务必请保持钓点清洁，切莫乱扔废弃物，渔后请善后！

请做“三有”好渔夫：有德行，有觉悟，有爱心！

sino_single  说的对， 我深有同感， 现在是鱼越来越少， 垃圾越来越多。老港对面的公园，放眼望去，蚯蚓盒， 废鱼线， 烟盒，啤酒瓶，塑料袋，装假饵的小袋子等。相信不管是游客还是渔友都感觉不舒服。 建议发起一次 钓点清洁行动，相约在老港对面的公园，可先清洁，后钓鱼。 为所有的渔友和游客营造一个清洁的环境。 人多力量大，（ 我去年自己试过一次，随便捡一捡就装了两大塑料袋，然后扔到垃圾桶。当然有意外收获，坠子钩子若干） 何况现在，大部分都是我们华人在钓，这样老外游客会认为所有的垃圾都是我们留下的，其实只有一部分。我们为什么不把钓点当成自己家呢？ 给我们自己营造一个良好的钓鱼环境， 让老外游客和其它渔友也看看我们华人渔友的具体行动。 其实我们可以做的更好。

对了， sino_single  上次问我小白鱼 英文是什么？ 我也不知道，只知道它生命力不太强，个头也不大， 银白色。  还得让 coldy 查查，上周的我没留。

sino_single

——配料——
鱼Rockbass；
姜、蒜、尖椒(青、红)；
油（植）、盐、料酒、醋、酱油、水。

——做法——
1）鱼：鲜，杀时，立求品像完美；
2）煎：大火，油些许（别于油炸），待滚烫，鱼列队入锅；前期务必大火，随后火势及油量可机动调节，自始至终鱼不可轻举妄动之，直至其全身煎好自然翘起，（如此煎法即使是粘锅也不粘鱼）遂换第二面，如法炮制；手法须细腻，力求鱼皮和尾巴全身除肤色变金黄别无缺损；
3）煮：姜蒜辣椒不再等待，各就各位；料酒醋酱油刻不容缓，顺序下锅，其量比重为大中小；盐、水，酌情搭配；万事俱备，只欠大火，待滚烫，小煮3分钟，淬然起锅。

——口味——
1）鲜而不腻
2）甘而不甜
3）脆而不焦
4）辣而不拒

sino_single

Post by 猴哥
sino_single 说的对， 我深有同感， 现在是鱼越来越少， 垃圾越来越多。老港对面的公园，放眼望去，蚯蚓盒， 废鱼线， 烟盒，啤酒瓶，塑料袋，装假饵的小袋子等。相信不管是游客还是渔友都感觉不舒服。 建议发起一次 钓点清洁行动，相约在老港对面的公园，可先清洁，后钓鱼。 为所有的渔友和游客营造一个清洁的环境。 人多力量大，（ 我去年自己试过一次，随便捡一捡就装了两大塑料袋，然后扔到垃圾桶。当然有意外收获，坠子钩子若干） 何况现在，大部分都是我们华人在钓，这样老外游客会认为所有的垃圾都是我们留下的，其实只有一部分。我们为什么不把钓点当成自己家呢？ 给我们自己营造一个良好的钓鱼环境， 让老外游客和其它渔友也看看我们华人渔友的具体行动。 其实我们可以做的更好。

对了， sino_single 上次问我小白鱼 英文是什么？ 我也不知道，只知道它生命力不太强，个头也不大， 银白色。 还得让 coldy 查查，上周的我没留。

从自己做起，从身边做起！

coldy

地铁罢工期间，我在南岸靠longueuil地铁附近的河岸钓鱼，那里的河湾水静，比较好上鱼，钓过pike，主要是很多讨厌的鲶鱼。后来遇到一个当地人，和他聊天的时候他说，这里的鱼不能吃，我说为什么，他指着河边的垃圾（被冲上岸的轮船上的生活垃圾）说你看河边都是什么，他又指着过往的巨型轮船说你看河里都是什么。于是后来我就没兴趣去那里钓鱼了，虽然家离那里近，确实感觉置身于垃圾里钓鱼是不爽的事。老港如果常此以往，也会变成那样。猴哥和我在激流公园的时候，在激流那一侧捡过一次垃圾。有些垃圾是豆腐盒子，有些是唐人街某商店的塑料袋。老港也差不多。我觉得要不要行动起来搞一次捡垃圾是一回事，大家钓鱼的时候多带一个垃圾袋离开的时候把自己的垃圾带走，在公园钓鱼，一般可以找到垃圾筒，在野外钓鱼，也是开车去的，把垃圾袋放车上，拿回家扔在垃圾箱里也不难，仅仅这样就能减少很多垃圾了。我们不一定要做到多高尚，问心无愧就不错了。大家从自己做起吧，为别人就是为自己。

sino_single

Post by 猴哥
sino_single 说的对， 我深有同感， 现在是鱼越来越少， 垃圾越来越多。老港对面的公园，放眼望去，蚯蚓盒， 废鱼线， 烟盒，啤酒瓶，塑料袋，装假饵的小袋子等。相信不管是游客还是渔友都感觉不舒服。 建议发起一次 钓点清洁行动，相约在老港对面的公园，可先清洁，后钓鱼。 为所有的渔友和游客营造一个清洁的环境。 人多力量大，（ 我去年自己试过一次，随便捡一捡就装了两大塑料袋，然后扔到垃圾桶。当然有意外收获，坠子钩子若干） 何况现在，大部分都是我们华人在钓，这样老外游客会认为所有的垃圾都是我们留下的，其实只有一部分。我们为什么不把钓点当成自己家呢？ 给我们自己营造一个良好的钓鱼环境， 让老外游客和其它渔友也看看我们华人渔友的具体行动。 其实我们可以做的更好。

对了， sino_single 上次问我小白鱼 英文是什么？ 我也不知道，只知道它生命力不太强，个头也不大， 银白色。 还得让 coldy 查查，上周的我没留。

从自己做起，从身边做起，从小事做起！