猴哥

Post by coldy
猴哥，我量了一下，今天那条bass身长38厘米，宽10厘米，重约1.4斤，对那些高手来说算不了什么，不过我还算满意，哈哈。激流岛西侧你可以先去看看地形，今晚我去朋友家。

可惜，我白跑一趟， 今天省庆， 激流公园整个关门，:confused:工作人员挡在池塘西侧的路口，  旁边的舞台有庆祝活动。 只有几个人在池塘边上钓。 只好回家。 看来下周回国之前没时间钓了。

sino_single

红烧鲟鱼，
本夫且尝3块，
感觉鱼味不足，口感一般，确不及WALLEYE/TROUT鲜美，
今天老港钟楼下巡视，巧遇Adam_liren，他干脆说：象牛肉，不好吃，
不过，另一个兄弟食后对其评价甚高：味道古典，与众不同，仿佛回到了侏罗纪。。。
而zhen夫更得鲟汤之妙，众口不一，各执其辞。。
还有谁有新辞？

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本夫绝活儿之

鲟龙标本！

待晾干，置于高墙，永久缅怀。。。

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佳境本天成；
妙手偶得之。

这就是传说中传统的老港钓点！

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Post by zhen

3，以为渔夫怜悯鲟鱼，不食之，只讲了醋熘鱼片。其实，目前我们这里钓上的鲟鱼最佳之食处在其骨与皮还有翅。将鱼肉剔下另用（或鱼片，或鱼松），留下洗净的骨，皮，翅，成就一锅上等海鲜汤。美味敢比一般餐馆的鱼翅燕窝汤。因为它是新鲜的活鱼成汤。

5，折腾鱼夫，深有愧疚。
他日再赴英武行
抛竿垂钓赏月影
江中执得鲟龙归
佳肴美味共液琼

他日再得鲟龙，定然放而生之。。。

鹦鹉成行之日，另当通报接驾

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Post by bluemon
我之所以奇怪，是鱼钩的的确确在STURGEON的嘴里，不得不用钳子把鱼钩拿出来。每次钓到STURGEON都感到其清晰的咬钩。

鲟嘴唇厚无牙不具备攻击挑逗性假饵，且嘴在长额之下，假饵能钓着，难以揣摩，盖技高一筹耳。。。

木有办法，这年头，假的比真的就真的更有诱惑力了吗？:confused: :rolleyes:

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Post by 猴哥
可惜，我白跑一趟， 今天省庆， 激流公园整个关门，:confused:工作人员挡在池塘西侧的路口， 旁边的舞台有庆祝活动。 只有几个人在池塘边上钓。 只好回家。 看来下周回国之前没时间钓了。

猴哥，回母亲国，目送，走好！

倍关注是举竿转战江东，还是常回家看看？

蒙城岸上将因为暂时或长期难觅候哥英明神武厚德栽物之伟岸身影而人鱼痛哭热泪挥洒。。。

maxil2004

请问鳗鱼如何烧才能好吃，总觉的既腥且老，不如国内的鳗鱼饭那么嫩

levent

先用开水把表面的东西全部烫去，肚里的东西拿掉，头拿掉，鳍剪掉，加料酒，葱姜蒜，豆齿，老抽，少量辣角，高压锅震15minutes.

Post by maxil2004
请问鳗鱼如何烧才能好吃，总觉的既腥且老，不如国内的鳗鱼饭那么嫩

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Post by maxil2004
请问鳗鱼如何烧才能好吃，总觉的既腥且老，不如国内的鳗鱼饭那么嫩

何时何地钓得鳗鱼？

在国内吃的都是养殖鳗鱼，这里的鳗鱼可都是野生，肉质也不俗，不妨参考本夫318楼红烧鳗鱼。。。

欢迎来到蒙城岸上！