Bigpie

Post by lzwang;3377782
zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

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啥意思啊？给你回不了。。。。钻研中。。。

老老杨

渔夫露营

A、B两渔夫长驱数百里，杀奔大嘴湖。在湖边安营扎寨，待一切安排妥当，天已黑。

烤肉啤酒下肚，俩人在帐中研究切磋明天的战术技法招式。时至深夜，谈兴难尽。

A夫似另有所悟，问B夫：“请往上看，你看见什么？”

“但见天上明星无数。”

“B夫，你怎么看？”

“明日天气黄历俱佳。咱可在湖上大展身手，杀个痛痛快快。A夫，你又怎么看？”

“我们的帐篷被偷了！”

（老杨翻译改编）

zhouh

有人说338运河今年五月一号到十月十五不让钓鱼，查官网没看到，是有人看到标志了？
请明白人帮忙查一下。

马克2008

今日下午 多利 9.18磅  用6磅线 Jig 上 渔夫是 老赵

monkeywang

我也想学钓鱼，不知道可不可以带我一起

sino_single

Post by zhouh;3378278
有人说338运河今年五月一号到十月十五不让钓鱼，查官网没看到，是有人看到标志了？
请明白人帮忙查一下。

昨天这个时候图文并茂回复过，可是网管没让发出来，未知何故？

还是和关心338的朋友汇报下，昨天岸上有资深渔夫打探到图片回来：

今年自 5月1日至10月15禁渔！

:eek:

sino_single

5月2日 PIKE

明天是狗鱼的日子，很多西人摸拳擦掌了，华人渔夫没多少动静的。。S夫倒是打算给码几个字赞美它下，不知到狗鱼听到后是高兴呢还是要哭了...


S夫以前对狗鱼似乎多有偏见或非议，实际上，那都是调侃而已，，都不必计较，，，调侃多了也不好，一不小心，鱼也会介意的。。


且看照片先，看看这架势，就知道这些食客对狗鱼的推崇到什么高度和境界，神一样的贡品啊，看孰人还说狗肉上不了正席？众夫所见，可有些许启发？，


上楼有食谱续...

sino_single

看到楼下的饕餮架势，恐怕有不少同志们，哈喇子打湿键盘啊。。


这是一个同事给我讲的,叫STUFFED PIKE,犹太人的传统大餐，传说匈牙利和俄罗斯人也很是推崇，据说犹太人叫这道菜直接就唤作fish fish .可见不是一般的推崇，食谱随后附上，简单说就是把狗鱼的从鱼皮取出，加以佐料，然后再灌回鱼皮里，蒸或烤即可。有点类似中国人在家做的香肠。算是一种新鲜吃法了。狗鱼莫怪...




  

Stuffed Northern Pike Recipe

  

  

Scale and clean a large northern pike (27" or more). Do not fillet but scale and gut. Salt the fish inside lightly. You may also bake up two smaller pike of about 24" and this will make enough for 6-8 people.

Dice up an onion and saute in a tablespoon of butter. Fry up several pieces of bacon until well done and crumble the bacon up. Add the onion, bacon, and bacon fat to enough bread crumbs to stuff the pike along with some sage, salt, and pepper. Add enough milk to moisten the stuffing.

Stuff the pike with the stuffing mix. Sew up the pike with the stuffing inside. To make this easier, don't cut the pike all the way down when you clean it but only cut enough to gut it - this leaves less to sew.

Place the pike in a baking pan and place bacon strips over the pike. For a large pike, you may have to cut the pike in two pieces to fit in the pan. I used nearly a full package of bacon for a 32" pike I recently baked. Bacon!

Mix 1/2 cup water, 2 tablespoons of worcestershire sauce, and 2 tablespoons butter and bring it to a boil. Pour this mixture over the pike. Bake the pike for 1-3 hours, basting every 15 minutes at 400 degrees. It is done when the bacon is cooked and the pike begins to break apart.

This is about as good as it gets!

  


:eek!:

sino_single

Post by jiahong;3375822
这是Lapaire的小湖边，此处出小的白Bass，湖面还没彻底化开。

这是南岸的那个小水塘吧，还是魁省北边的lapaire湖?


都没机会去过...

sino_single

Post by jean_w;3377833
刚到蒙城，想学习参加钓鱼活动，求组织收留。目前完全不懂如何开始，希望能有些新同学可参加的活动

欢迎来到美丽的岸上蒙城...


目前蒙城岸上尚无任何钓鱼组织，你有机会多上岸冒泡，一回生二回熟，无须任何组织你就和鱼混熟了,，，有鱼你还找组织么？哈哈...


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