请东北人介绍好吃的东北菜

stop it · 发表于 2008-3-16 10:57

好啦好啦算偶错怪你们了。偶跟你们鞠躬道歉。

移，怎么就没人讲四海呢，不是每次新开个店都会有人在这里评价的么？比如说一说他们的东北菜正宗不正宗，以及比一比他们跟小肥羊的火锅之类的。

汗。。偶还真希望当年是点错菜。不希望每次去唐人街都只能进广东餐馆。

yin324 · 发表于 2008-3-22 22:37

我今天在唐人街超市发现了卖干豆腐，很兴奋，晚上回家搞了顿沾酱菜，很棒~！

我在这边吃到最正宗的东北菜就是老北京了，地三鲜，拌老虎菜，还有拉皮，酱骨头都很正宗，之前还有卖包子，非常喜欢~！价钱便宜，菜码很大~！

无涤冷雪 · 发表于 2008-3-24 20:31

在国内的时候喜欢大清花饺子里的东北菜

我以前室友老做乱炖，也好吃

bp · 发表于 2008-3-30 23:55

呵呵，就连在国内出了东北都不容易吃到正宗的东北菜了，况且到了这旮沓了，如果不能吃生葱，生蒜的，那估计东北菜也就难吃到正宗了。偶觉着东北菜的特点应该是朴实，简单，热闹的中和。可是现在为了迎合美食的美，倒是忽略了美食的食。套用大长今了的话，做饭是需要有诚意的，可这里的餐馆，老板想的只是你兜里的钱，服务生只盯着你放在桌子上的小费，你说这饭还能吃出个什么调来。
四海去了一次，偶作为东北人负责点了一些名字上属于东北菜的东北菜，一顿下来，只有地三鲜接近了偶得记忆，不过就偶得个人对四海的感觉，可能偶这次吃的地三鲜不一定就和你下次吃的地三鲜的味道一样，这边吃饭好多时候也要看运气，赶巧你那天点的菜，料备的好，厨师心情也好，可能菜就好一点。

最后想说一点，我们点的n多菜里，第一个上来的竟然是小鸡炖蘑菇。意想不到！