Post by zghsy;3308532
我不是太有经验,只是种过和有收获。我前年开始种大蒜,买的是$2.00一头的本地蒜头,10月下旬种到地里,冬天什么也没盖,第二年春天发芽,后来收了很长的蒜薹,7月收了大蒜头。去年秋末把当年收的大蒜头掰开分瓣种地里,今年又收了很长的蒜薹和很大的蒜头。
我觉得种大蒜如果想吃蒜薹选择蒜种很重要。当时我去la prairie ,1100 chemin de saint-jean, j5r 2L5这个市场买大蒜头时,看到有两种蒜头,一种$10/14个,另一种$2/个,都是本地蒜。问售货员二者有何区别,他说第一种是软蒜第二种是硬蒜。我记得曾在网上看过硬蒜出的蒜苔好,所以就买了第二种。它的特点是蒜头大,瓣数少,每个蒜头4,5瓣左右吧,中间有个很粗的硬杆,那就是蒜苔。用这种蒜头种出来的大蒜就会出蒜苔。如果你买的蒜头中间也有这个硬杆,应该也能出蒜苔。你的大蒜现在就发芽了?我没试过种那么早。
Post by fjyanyan;3309321
看来我不但种错了,而且还种早了!!
我的蒜头今天看已经长出来的近3CM的苗了,是不是完了啊??
(可是我明明看前几个回贴里有人说他已经种下了蒜头了啊?到底什么时候合适,请指教?!-----虽然都是说10月底,会不会还是跟气温有关,如果还是这种气温是不是10月底也不合适种?)
Post by zghsy;3309393
每家的情况会有些不同,我家种大蒜的时间会晚一点。不过种得早一些和晚一点关系都不大,霜冻前后种应该也都是可以的。早种明年春天会长得快一些,收获也会早一点。
本地的软蒜头也长蒜苔,只是比硬蒜头出的蒜苔细点短点而已,也不错,比超市买的要强。
我没种大蒜之前和你现在的想法一样,觉得$2才买一个蒜头太贵。但吃了朋友种的蒜苔后,那个嫩和鲜还有清甜是以前超市买的蒜苔无法相比的,太好吃了!于是也决定自己种。前年一次买了20头蒜花了$40块钱, 第一年收获100根左右长长的蒜苔加100个左右的蒜头,第二年只用收获中的1/5蒜头种地就够了。目前来看这个投入还是值得的。