看看我做的腊味！

john000 · 发表于 2010-12-11 20:47

挂在外面的腊肠。过几天就可以吃了

虞美人 · 发表于 2010-12-15 14:55

Post by john000;2753198
挂在外面的腊肠。过几天就可以吃了

不错，不错。。。过几天就好看了。

Timer · 发表于 2010-12-15 17:38

羡慕一下

冬天也可以做吗？冬天作腊味也要挂在室外吗？

虞美人 · 发表于 2010-12-16 10:34

Post by Timer;2756111
羡慕一下

冬天也可以做吗？冬天作腊味也要挂在室外吗？

不用的，挂家里就可以了。

therese · 发表于 2010-12-16 22:45

Post by 虞美人;2756582
不用的，挂家里就可以了。

现在这气温，挂车库里行不行啊？会不会太冷了？

john000 · 发表于 2010-12-17 10:47

应该没问题

121606 · 发表于 2010-12-17 14:31

Post by therese;2757190
现在这气温，挂车库里行不行啊？会不会太冷了？

如果要在全年任何时间制造香肠,腊肉,肉干,瓜果菜干, 可以用 Dehydrator (抽干水机?).
造香肠腊肉, 先在抽水机至七成干, 再掛起至適合的干度, 看付图的腊肉.

Walmart, Costsco 有 Dehydrator, 不超过50刀.

b1viuz35 · 发表于 2010-12-17 21:35

Post by 121606;2757592
如果要在全年任何时间制造香肠,腊肉,肉干,瓜果菜干, 可以用 Dehydrator (抽干水机?).
造香肠腊肉, 先在抽水机至七成干, 再掛起至適合的干度, 看付图的腊肉.

Walmart, Costsco 有 Dehydrator, 不超过50刀.

明天就去买去湿机。请问咋用？

presse7 · 发表于 2010-12-17 22:55

看的留口水了。:eek:

121606 · 发表于 2010-12-18 00:09

Post by b1viuz35;2757927
明天就去买去湿机。请问咋用？

请问咋用？点这裡看视频造香肠也是同樣道理.