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楼主: 小文大卖铺
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在Bishop TIANXIA韩式BUFFET的遭遇。。。

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jem'enfous2 该用户已被删除
41#
发表于 2011-6-15 11:19 | 只看该作者
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42#
发表于 2011-6-15 11:34 | 只看该作者
upup
  @% C' d0 E8 n8 L! \ 9 x0 [& _3 E+ t1 J( H9 Q4 L: W: V: n) O
( c5 t( m9 c8 y8 U  ^6 j2 Z7 H, o

6 u. U& t) H9 L& z1 o8 D) K   @- t/ V7 w4 j$ I
/ M% }7 U  i( O4 y/ C
Post by orlux;2893426 + ]* o  i( b4 j1 u. [1 g
我的一个老外朋友对我讲过,如果你对餐馆里的服务生服务态度的满意度是0,不要付他小费。但是我做不到,最少也是10%。天下我去过,刚开始很热情,吃着吃着再点东西就不高兴了,反差太大了。我意识到可能吃多了,付小费的时候我给了20%,老板娘顿时又高兴了。建议如果利润薄的话,可以提高价格, 或者不要采用自助餐的形式,因为客户并不知到你利润的盈亏,只是尽情的吃乐,如果不能尽情的吃乐,还要揣摩老板的心思的话,那我们也不会去第二次了,只是建议,请参考。
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43#
发表于 2011-6-15 11:50 | 只看该作者
upupupup
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44#
发表于 2011-6-15 11:55 | 只看该作者
upup
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45#
发表于 2011-6-15 12:02 | 只看该作者
upupupupupupupupupupupup
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46#
 楼主| 发表于 2011-6-15 13:22 | 只看该作者
Post by OR-oscar;2893630 % w! g+ U- v7 |' `+ E% P, L
是呀,你不就是后来点了4只虾,只烤不吃吗?请问你家的锅不炒菜的时候也放在火上烤吗?
2 F2 |! c  A: I3 t9 A' e5 ]) Q% D
6 {3 K- S- ]  [9 o0 d. Z2 f$ p又点了4个易拉罐,1分钟后买单,把易拉罐1人1个藏包里带走了吗?: |4 f/ F5 c+ S, r5 I, ?8 N+ Y) w

. y! P; w& J  A, ~自己没素质讲别人头头是道,
4 ]2 T4 h* E7 g& K' }  o % N7 l3 B: v& C" J4 u
有本事把你们的脸都拿出来晒晒,别总干那见不得光的勾当,,,
2 y. K/ K9 M2 M; { + B* R6 L8 f! @
小文大卖铺,你也晒晒,还有你的2同谋,让大家都见识见识在montreal已经混了10多年的脸是个啥样的,,,藏在后面讲三讲四的算什么本事,,,
/ [. A4 n  j5 M2 B
5 V) R1 p- ?( z* s
人家就对我发的帖子,客观回复一下,你就开始骂人家。。。
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47#
 楼主| 发表于 2011-6-15 13:32 | 只看该作者
Post by jem'enfous2;2893616 2 G- O2 M+ n9 U, L' L* z" ]% e* w
店家看客人点多了,可以提醒,但是要注意提醒的态度,不然难免扫客人的兴,客人也不一定是故意想浪费。
7 i, g1 z; D3 P7 \2 B , [/ ?. h2 a9 ?0 ?6 m, S; r' d
小费虽然有公认的大致范围,客人如果觉得服务有问题少给也是合理的,毕竟小费不是强制性的。客人要在可接受的服务下自觉给足,店家也要注意服务要到位。) }4 O" [! z% z. V; J+ T5 a; V. H, Z

+ n7 {$ K# y8 r  Q3 c' F/ |如果店家服务到位了,客人小费还是给少了,店家也没有必要给脸色看,既然开店了,就知道什么样的客人都会有,少给的有,多给的也有,就平衡了。把钱扔出去就更不合适了。/ |! e# F' O; g0 n) V) G# c

* I/ T6 T* C% ?# v楼主一开始用词不当,虽然描述不快事实,但有点过激,不过后来已经删改道歉解释,店家也最好高姿态一下。这不愉快也许就会变成好事。

) N3 a7 e& ^# u
& t9 v$ l/ `. k1 W ! q0 b3 t) e* d* g" D& @
谢谢您关注此贴。您回复的非常可观,非常赞同!
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48#
发表于 2011-6-15 13:58 | 只看该作者
hi0 g" R2 k" C  b( R, J" G
lz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?
$ {% f; f+ I$ j5 F我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”
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49#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:24 | 只看该作者
Post by leiming_2;2893769
( Z: W4 q! z5 {  K4 f hi5 @5 i- ?+ f* g( i  n* B9 ^: R' u4 _% X
lz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?/ k* C; O) P& ]. p4 x  j* [6 B
我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”
9 \2 _7 m2 y) ~1 A7 U8 N

6 t0 @8 t  U' \8 y8 n+ {9 z+ m! F原价不知道,差不多15吧。就去过两次,都是中午去的,据说中午、晚上不一样。这的餐厅不都这样吗。具体情况,多少钱就不知道了。
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50#
发表于 2011-6-15 14:53 | 只看该作者
在这家新开张时去过2次, 当时也在sion上反馈了一些关于服务上的问题。
. P5 O/ f' V9 `5 F9 m3 o( O) R之后就再也不愿光顾。
1 U: X( [- w7 m本来吃饭花钱就是一件痛快地事情,我们也乐意更多的更好地中国餐馆出现或去捧场。但是有些中国餐馆确实存在一些态度上的问题
. G/ g, `" q0 i0 @' [: F8 D; X* v" l8 t) T
我们暂且不说当时发生的什么情况,就回帖内容,我觉得店家的态度是不可取的,也是不尊重客人的。
* Z+ r# V5 N/ X6 o. s+ @5 ]- H就像一位回帖说的既然开了buffet就要有buffet的样子和气度,否则不如开单点的。
% I* S- A; [4 n, r: |5 I+ h/ e, D' p+ o' T$ A: D
希望店家有空去趟Mr. Ma,学学人家怎么开了餐馆的。 或者去新开的川粤轩,看看人家龙虾buffet怎么做生意的。5 q/ w0 E0 ]! T; q
- Z) a$ o5 L; m
希望进步,避免争吵
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