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楼主: 小文大卖铺
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在Bishop TIANXIA韩式BUFFET的遭遇。。。

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jem'enfous2 该用户已被删除
41#
发表于 2011-6-15 12:19 | 只看该作者
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42#
发表于 2011-6-15 12:34 | 只看该作者
upup
$ J7 \& R1 \2 b1 k+ a
0 j% [/ T# ~* F. G5 ?2 W' o   q  X# U$ s' \$ A1 `! u
/ x' F6 Y3 l- g# S' X9 C7 O( T8 l9 g

. }, B, f% t1 ]" G6 s0 {( U3 k
' U' k! t6 }/ }9 a! r9 F
Post by orlux;2893426 ! M; j6 W9 K4 u9 M9 l' D2 F
我的一个老外朋友对我讲过,如果你对餐馆里的服务生服务态度的满意度是0,不要付他小费。但是我做不到,最少也是10%。天下我去过,刚开始很热情,吃着吃着再点东西就不高兴了,反差太大了。我意识到可能吃多了,付小费的时候我给了20%,老板娘顿时又高兴了。建议如果利润薄的话,可以提高价格, 或者不要采用自助餐的形式,因为客户并不知到你利润的盈亏,只是尽情的吃乐,如果不能尽情的吃乐,还要揣摩老板的心思的话,那我们也不会去第二次了,只是建议,请参考。
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43#
发表于 2011-6-15 12:50 | 只看该作者
upupupup
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44#
发表于 2011-6-15 12:55 | 只看该作者
upup
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45#
发表于 2011-6-15 13:02 | 只看该作者
upupupupupupupupupupupup
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46#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:22 | 只看该作者
Post by OR-oscar;2893630   S5 s$ g8 I& P' N, {
是呀,你不就是后来点了4只虾,只烤不吃吗?请问你家的锅不炒菜的时候也放在火上烤吗?% L& s8 [; g% b0 v) x& z( b' A

& |0 D6 y( e, O  o又点了4个易拉罐,1分钟后买单,把易拉罐1人1个藏包里带走了吗?9 _7 z9 E  K: a  N/ x

9 F1 H' O/ c* c5 e2 f自己没素质讲别人头头是道,+ r2 ]3 X% S% I8 t0 F' o

8 c5 ~" W% Z' ~/ y: k# j有本事把你们的脸都拿出来晒晒,别总干那见不得光的勾当,,,/ Z4 x  Z* t) ~- G- J
  r1 h# }$ F- t0 Z0 N1 b" y0 X
小文大卖铺,你也晒晒,还有你的2同谋,让大家都见识见识在montreal已经混了10多年的脸是个啥样的,,,藏在后面讲三讲四的算什么本事,,,

2 F+ K  }. d  l1 Z5 f* b3 D8 ~
$ q2 T. L4 u" k. G0 f2 C# f人家就对我发的帖子,客观回复一下,你就开始骂人家。。。
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47#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:32 | 只看该作者
Post by jem'enfous2;2893616 4 c3 V0 A  h6 {  J) M& J
店家看客人点多了,可以提醒,但是要注意提醒的态度,不然难免扫客人的兴,客人也不一定是故意想浪费。
% n6 {* d3 e- ~1 Z$ Q3 B9 h
4 s! W8 I: J; Q! T小费虽然有公认的大致范围,客人如果觉得服务有问题少给也是合理的,毕竟小费不是强制性的。客人要在可接受的服务下自觉给足,店家也要注意服务要到位。6 N" e$ k: ^' u% Q
# ]( y% f0 P5 `/ F
如果店家服务到位了,客人小费还是给少了,店家也没有必要给脸色看,既然开店了,就知道什么样的客人都会有,少给的有,多给的也有,就平衡了。把钱扔出去就更不合适了。8 A- \$ i4 p9 ^9 R
7 N" J3 t  v' p' G. p
楼主一开始用词不当,虽然描述不快事实,但有点过激,不过后来已经删改道歉解释,店家也最好高姿态一下。这不愉快也许就会变成好事。

; T" ^2 w+ I3 L$ A0 x) o ; v1 ^& L3 B& `

$ E& n/ ?6 j: ]9 B谢谢您关注此贴。您回复的非常可观,非常赞同!
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48#
发表于 2011-6-15 14:58 | 只看该作者
hi
# S% [4 z8 v* d! h4 vlz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?2 f. Q2 ?9 X# o8 w0 S! ~. A
我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”
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49#
 楼主| 发表于 2011-6-15 15:24 | 只看该作者
Post by leiming_2;2893769 . y3 R& o% g1 W8 [+ I
hi
3 T& A% w: K/ K7 c1 Clz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?
" {5 ?0 t( j9 O" m- S/ [. q# o我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”

1 K1 q6 g4 z0 n7 R) @0 h, K : E$ N' I% E; c0 W! l  M: N8 t
原价不知道,差不多15吧。就去过两次,都是中午去的,据说中午、晚上不一样。这的餐厅不都这样吗。具体情况,多少钱就不知道了。
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50#
发表于 2011-6-15 15:53 | 只看该作者
在这家新开张时去过2次, 当时也在sion上反馈了一些关于服务上的问题。
# w! I& m9 b1 ^! [9 P  O之后就再也不愿光顾。) E; {# F3 t$ H$ w# N( h" U/ w
本来吃饭花钱就是一件痛快地事情,我们也乐意更多的更好地中国餐馆出现或去捧场。但是有些中国餐馆确实存在一些态度上的问题 * J+ v3 p, w& e" ~; [0 l  ?

" o4 @% V2 Y$ z我们暂且不说当时发生的什么情况,就回帖内容,我觉得店家的态度是不可取的,也是不尊重客人的。- P5 W! S8 W  ^6 }
就像一位回帖说的既然开了buffet就要有buffet的样子和气度,否则不如开单点的。
' m1 `$ P& ]+ B5 [5 ]4 E  R( \& ]1 J& N! ~9 `4 `6 g4 G* d
希望店家有空去趟Mr. Ma,学学人家怎么开了餐馆的。 或者去新开的川粤轩,看看人家龙虾buffet怎么做生意的。2 h" A) M1 Z3 y1 o: n
6 ]% @8 Y- O, f  y: G
希望进步,避免争吵
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