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楼主: discovery
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[联谊] 包饺子庆贺春节---如何

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31#
发表于 2003-1-22 22:57 | 只看该作者
BUTTON我来帮你!!  
温馨提示
本站接到网友举报,有人发布招聘(保姆管家、助理文秘、中文教师等)、交友和送宠物等信息,目标主要是针对女士行骗。为了增加欺骗力度,有的招聘中留了本地电话号码,那些电话号码实际上都是虚拟号码,其实他们人不在本地。建议大家提高警惕,不要随意提供个人信息并与对方纠缠,谨防“杀猪盘”。
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32#
发表于 2003-1-22 23:31 | 只看该作者
BUTTON,别担心,八戒来帮你来了。。。
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33#
发表于 2003-1-23 00:15 | 只看该作者
谢谢小龟妹妹和八戒兄弟(我猜的),到时教你们几个绝招,如饺子皮比饺子馅好吃等,嘻嘻
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34#
发表于 2003-1-23 09:29 | 只看该作者
好了,好了,说好地方,我来和面。
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35#
 楼主| 发表于 2003-1-23 09:57 | 只看该作者
windtower:
现在就缺一个地方了!
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36#
 楼主| 发表于 2003-1-23 10:09 | 只看该作者
zt

  在东北,有句俗谚说:"没有比睡觉更快乐的事,也没有比水饺更美味的食物"东北人把饺子也叫"饽饽",在清朝时,每到节庆假日,就会有些贡物,从东北送到北京来,在这些贡物中,饽饽是绝少不了的。尤其是满清皇帝生日寿筵上,在送来的贡物中,有各式各样的饽饽,其种类之繁多,不及备载,有稽可考的就有:和的水饧饽饽、槎条饽饽、豆面翦翦子股饽饽、打糕肉夹槎条针饽饽、炸饺子饽饽、打糕饽饽、撒糕饽饽、豆面饽饽、峰糕饽饽、叶子饽饽、水饧饽饽及鱼儿饽饽等名目。

  关于饽饽的真正起源,一如"三国志"中所记载:"馒头是诸葛孔明所发明的"一般,具有特别的意义。
  原来在清太祖(西元一六一六-- 一六二六年)尚落魄而到处流浪时,有一年除夕夜,他来到长白山腰的一个小村中,由于村中有一食人怪物,名"麻虎子",所以家家皆闭门户,无人敢在外游荡。太祖问明原因之后,便前往怪物居处,终于在一场激烈的搏斗之后,杀了麻虎子,拯救了全村的人。村民们因而得以安居乐业。为了感谢太祖的恩德,并纪念这个特别的日子,所以每逢除夕,家家户户就作饺子以资庆贺及感恩。

  不久之后,太祖统一天下,奠立了满清两百多年的基业,为了表示不忘太祖功德,所以每年东北百姓,都以饽饽为贡物。这种风气,逐渐展至中国它各省,而成为年节的一大特色。由以上的故事看来,饺子应叫"饽饽",才更有它历史性的意义。
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37#
 楼主| 发表于 2003-1-23 10:14 | 只看该作者
清代人李光庭写的「响言解颐」一书中,有首描写水饺子的乡谣。

  夏令去,秋季过,年节又要奉婆婆,快包煮饽饽。
  皮儿薄,馅儿多,婆婆吃了笑呵呵,媳妇费张罗。

清代向耳、易山著的「台竹枝词」中,有一首题为「水饺」的诗:

  略同汤饼赛新年,荠菜中含著肉鲜。
  最是上春三五日,盘餐到处定居先。
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38#
发表于 2003-1-23 12:46 | 只看该作者
我们也可以帮你!
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39#
发表于 2003-1-23 13:06 | 只看该作者
place,time what I  need to prepare?Please tell me!
This very time is coming!very happy!
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40#
发表于 2003-1-23 13:07 | 只看该作者
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This very time is coming!very happy!         
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