请问这里有没有国内那种糕点材料店

xiaotuguai · 发表于 2012-3-30 14:46

在各超市找一些材料总是找不全,想知道这里有没有和国内一样的材料店呢?请指教.

fl277242204 · 发表于 2012-4-1 20:47

Post by xiaotuguai;3066659
在各超市找一些材料总是找不全,想知道这里有没有和国内一样的材料店呢?请指教.

你想买啥啊;)

xiaotuguai · 发表于 2012-4-2 15:56

Post by fl277242204;3067773
你想买啥啊;)

噢,看到回复是又一个问题,有点小失望啊.希望能得到一些答案啊.
想买好多.吉利丁片吧,香草豆荚,那种栗子泥找了好些家也没发现,只看到南瓜泥.6寸蛋糕模,到处找没有,国内多么容易啊!一次性的蛋糕盒,蛋糕店都有,就是没有卖的.厨具店里的东西都那么笼统...

aykade · 发表于 2012-4-4 07:43

Post by xiaotuguai;3068139
噢,看到回复是又一个问题,有点小失望啊.希望能得到一些答案啊.
想买好多.吉利丁片吧,香草豆荚,那种栗子泥找了好些家也没发现,只看到南瓜泥.6寸蛋糕模,到处找没有,国内多么容易啊!一次性的蛋糕盒,蛋糕店都有,就是没有卖的.厨具店里的东西都那么笼统...

这里吉利丁片见过，但卖的少。多是吉利丁粉，牌子KNOX, GELATINE, 超市METRO, MAXI, IGA 都有，很方便用的。

香草豆荚用VANILLA EXTRACT 代替应该可以的吧。

6寸蛋糕模也在寻找中。

一次性的蛋糕盒，PLAMONDON 地铁边上的多元店有，只有一种型号。

xiaotuguai · 发表于 2012-4-4 21:10

Post by aykade;3068990
这里吉利丁片见过，但卖的少。多是吉利丁粉，牌子KNOX, GELATINE, 超市METRO, MAXI, IGA 都有，很方便用的。

香草豆荚用VANILLA EXTRACT 代替应该可以的吧。

6寸蛋糕模也在寻找中。

一次性的蛋糕盒，PLAMONDON 地铁边上的多元店有，只有一种型号。

啊，我到唐人街的IGa逛了半天找到了几样东西呢。栗子泥有几种。吉利丁，片和粉都有，就是片太不合算。豆荚也有，就是5，99二根，先不奢侈了，我一直用液体的，但是很想试试豆荚会是什么感觉。蛋糕模就7寸吧，我上周末在angrigon里面找到的。
所以东西不全，我想找专门的店啊。

xiaotuguai · 发表于 2012-4-8 19:05

同时我很想找国内那种植物性奶油，它的装饰性很强。因为动物性奶油实在是不容易做起花来，而用奶油霜效果也不太好，何况是由butter和糖堆起来的，不见得比植物奶油能健康。中国的裱花实在是好看，虽然用不好会很土。不过估计这里找不到，因为youtube上好些人就问中国那些裱花，你们怎么能这么结实，能站得住的，这奶油怎么那么听话？:p

fl277242204 · 发表于 2012-4-11 11:34

Post by xiaotuguai;3069404
啊，我到唐人街的IGa逛了半天找到了几样东西呢。栗子泥有几种。吉利丁，片和粉都有，就是片太不合算。豆荚也有，就是5，99二根，先不奢侈了，我一直用液体的，但是很想试试豆荚会是什么感觉。蛋糕模就7寸吧，我上周末在angrigon里面找到的。
所以东西不全，我想找专门的店啊。

你可以去Distribution Alimentaire Aubut Inc，在3975 St Ambroise, Montréal, QC H4C 2E1，买到材料，去France Décor Canada ，290 Henri Bourassa O, Montréal, QC H3L 1N7
(514) 331-5028 ‎买模具什么的，这里很全的，蛋糕巧克力的东西都有。我们学校的工具全是在那里买的。

fl277242204 · 发表于 2012-4-11 11:37

Post by xiaotuguai;3071300
同时我很想找国内那种植物性奶油，它的装饰性很强。因为动物性奶油实在是不容易做起花来，而用奶油霜效果也不太好，何况是由butter和糖堆起来的，不见得比植物奶油能健康。中国的裱花实在是好看，虽然用不好会很土。不过估计这里找不到，因为youtube上好些人就问中国那些裱花，你们怎么能这么结实，能站得住的，这奶油怎么那么听话？:p

我说的那家aubut有卖，3。99一盒，如果你想裱花，建议你用植物奶油一半，动物奶油一半。

xiaotuguai · 发表于 2012-4-15 07:51

Post by fl277242204;3072676
我说的那家aubut有卖，3。99一盒，如果你想裱花，建议你用植物奶油一半，动物奶油一半。

噢，非常感谢你提供这么详细的地址，竟然还加电话！你说的材料店在前面欢欢的帖子上有人提，会不会就是你啊。这两个店我要尽快去光顾一下！;)

fl277242204 · 发表于 2012-4-16 11:28

Post by xiaotuguai;3074579
噢，非常感谢你提供这么详细的地址，竟然还加电话！你说的材料店在前面欢欢的帖子上有人提，会不会就是你啊。这两个店我要尽快去光顾一下！;)

呵呵，应该不是我，不过我也很喜欢欢欢，他的蛋糕做得很好啊。

请问这里有没有国内那种糕点材料店

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