[联谊] 喝酒,品酒,交友

valeisay · 发表于 2003-6-11 13:48

非常怀念在国内的时候,经常,三五朋友聚在一起,懒散颓废的散在温馨的居室中, 点着蜡烛,伴着chilling-out 音乐，品着美酒，燃着雪茄（多是朋友的收藏），没有喧哗，没有骚动。一切都在静静的延伸...喃喃倾吐抑或闭目安神... ... it was so relaxing...

tomjing660 · 发表于 2003-6-11 20:07

哦,已经是99了,谁会去关心他呢?新的一页就要开始了,还是留给无意或有意的朋友吧. 很高兴,大农村为我们打开了新的一页
大农村;我尊敬你,因为你懂很多.但不喜欢你有时讲话讲半句.

tomjing660 · 发表于 2003-6-12 19:18

winemaker;你对冰酒咋看?

valeisay;过去的辉煌已成历史,她将越走越远,留下的是美好的记忆.艰难的起步,你,开市了吗?

超级流氓兔 · 发表于 2003-6-13 00:19

icewine只有一种喝法：餐后配甜食，冻喝，永远不能加冰。Icewine是加国的特产，是由于其独特的地理环境，但最早的起源在法国。如今加州也出产冰酒，他们用人工冷藏葡萄的做法称为“Iceboxwine”！
今天有幸参加了SOMMELIER公司举行的Vins d'Alsace & CUISINES ASIATIQUES 的促销品酒会。
一直以来法国Alsace地区的白酒被认为是最适合配中餐的，本人绝对赞成，而其中的Gewurztraminer是本人的最爱。
今天我试的Pinot Blanc,Riesling,Gewuztraminer以及Tokay Pinot Gris与中餐有不同的配法，有兴趣的朋友可以一起讨论。

valeisay · 发表于 2003-6-13 01:50

tomjing660,it's not 辉煌 but nostalgia...

winemaker · 发表于 2003-6-13 11:39

wow, 好热闹。感谢流氓兔和各位专家。
忙完最后的考试，经过两年的学习终于可以毕业，但是不包分配啊！

接下来就是忙卖东西了，三天后我就要离开加拿大了，我就要和大家说再见了，真有点舍不得了。

在此和流氓兔讨论一下，Icewine究竟是起源于法国还是德国啊？在我请教酒品家时，他们说icewine起源于德国。冰酒一般用Vidal和Riesling这两种葡萄酿造。现在icewine要数加拿大的最好，特别是安省的Niagara,它还被标注在地图上，加拿大有这份荣誉还真不错。除了加拿大，美国加州，新西兰，还有南非，都是出产冰酒的好地方，现在在亚洲也广收欢迎，日本出产的红冰酒可是日本人的最爱，国内深圳出产的冰酒听说还挺好卖。冰酒的喝法，流氓兔已经说过了，我就不再重复了。
流氓兔，看来你对德国酒情有独衷啊！

tomjing660 · 发表于 2003-6-13 13:46

这么快要走了,大农村也说过'有机会一起喝酒'.我想,我来组织为winemaker,送行.
人数; 总共六人.
时间;星期六晚上,10点以后.
地点;winemaker选.
钱; winemaker免费.[为他送行].我出150刀,其余四人
每人50刀.多者不限. 这样一来,起码有350刀.
备注; 现在开始接受报名.我希望,大农村,yoko能参加.
报名方式;跟贴,e-mail给我你的电话.

Yoko · 发表于 2003-6-13 21:24

tomjing, 我倒是很支持你的这个建议,也确实想为winemaker送行,只是这事定得有点急,我今晚回家才看见这个贴子,我明天的安排早就定下了,不好临时更改.
只好在此给winemaker道别,祝他在美国前途无量!

winemaker · 发表于 2003-6-13 21:52

感谢Tomjing and Yoko, 你们的心意我领了。我想我也会很忙，毕竟要去远行，很多东西要办。幸运的是，我还会回来的，因为我还要出席毕业典礼，到时候我一定和你们一醉方休！

也感谢流氓兔的邀请，真心说一句，从你那里，我学到很多知识。还要感谢支持这个话题的所有人，祝各位身体健康，生活愉快！

valeisay · 发表于 2003-6-14 13:40

winemake, thanks for your enormous input as an exquisite wine connoisseur turning your knowlege and experience towards WINES into all of other's enjoyment of learning... making this topic quite rewarding!
wishing you success as you begin the next chapter in your journey!
though, don't forget you can always make yourself present at this topic wherever you are... wink