[食品] 住家菜●〖家庭煮男〗

SHENGHGW · 发表于 2008-12-3 03:57

恩,这个不错啊,想瘦身的时候有东西吃了

我爱吃鲜菇,冬菇啊什么的,可惜就是比较不会做,每次在超市看见都很郁闷的啊

Post by 020
番茄煮鲜菇

做法：
1、番茄洗净，切件；鲜菇洗净，切开边，沥干水；青椒切丝；
2、烧热镬，下油，爆香姜，下冬菇爆透；
3、加入蒜茸、番茄和椒丝爆炒片刻，放盐，下水半杯煮滚，再中火煮
4、下葱兜匀，放点鸡粉，埋芡上碟。

维生素丰富且清淡的一个菜

SHENGHGW · 发表于 2008-12-8 02:30

啊! 好味!好想食!!!!!

Post by 020
精神上很FB，但是物质上还是相当节约的，最后用了一半肉片，1/4烤肉酱，合计成本不超过10元加币！

绝对系便靓正！

看到肉片咕噜咕噜在动的时候，也是差不多可以起筷啦！

SHENGHGW · 发表于 2008-12-13 05:10

020,这个锅好贵啊!

可以买个LV基本款手袋了,我宁愿买手袋啊!!!

SHENGHGW · 发表于 2008-12-13 05:11

说到花菜,我觉得这个菜加点香港橄榄菜一起炒过也很好吃的

SHENGHGW · 发表于 2008-12-15 03:09

什么叫"润一下",原谅我吧......

Post by 020
广东叉烧炒面

做法：
1、冷柜里面的袋装广东炒面（用了一半），过一次滚水，润一下；
2、唐人街买的叉烧切条，葱切片；
3、热油，下炒面炒一轮，然后盛起；
4、热油，下葱、芽菜一起炒，炒香后下叉烧炒一下，再放入炒面；
5、炒均匀后加入酱油再炒几下就可以了。

SHENGHGW · 发表于 2008-12-15 03:10

每次看你褒的汤都超级有感觉的

我家里现在有块牛肉啊,不知道哪个部位,但是用来做罗宋汤很好,想用来褒汤,给个做法吧,适合牛肉的,谢拉

Post by 020
又来卖锅了……

双立人菜谱之鲨鱼骨猴头菇猪骨汤

做法：
1、一包鲨鱼骨猴头菇汤料，洗干净放入锅内；用双立人的深烧锅，加了2升水，里面有刻度；我再加了点去核红枣。
2、猪骨洗干净过滚水去血水，放入锅内；
3、大火煮开后，继续加盖大火煮15分钟；
4、然后转最小火，加盖煮1小时；
5、关火，去睡个美美的午觉；
6、晚餐前，大火煮开，放盐就可以喝了。

哇！好浓的汤，所有东西在一起，水位1.5升。