yuqi

请问如何购买？514-9375920

ff123456

想购买川味麻辣超级厉害的那种，
能不能给个E-mailD地址啊？
谢谢！

qaz123

可EMAIL 15465115@QQ.COM

alex2

定了那种不太辣的那种，味道真心很好，还会光顾的

qaz123

逐渐有朋友品尝到我的香肠了，反馈信息都不错。反倒是我自己不太好意思，这一批川味的，色泽上不够鲜艳，不如照片中好看，不知道哪里出了问题。有人建议用苏丹红，被我踢走了。

以前自己做都是手工灌肠，这一次是用绞肉机，还不太习惯，做的香肠不是很结实，在世纪买的肠衣很不好用，都很短而且粗细不匀，做香肠的时候很费劲而且做出来也不好看，建议大家去买金发的肠衣，很长，均匀。
现在开始让本地一个香肠店代工，并帮忙晾晒，因为家里实在是没有地方晾，车库是远远达不到卫生要求的。还没见到产品，到时看看，再给大家汇报。

加工费很贵，而且必须用他们的肉--不知为什么比超市的还贵，基本上不赚钱，但是，不管怎样，今年的价格不会变了。明年再想办法，尽量降低成本，保持现在的价格。代工的好处是把我自己解放出来了不用每天晚上辛苦的切肉灌肠了，而且不用担心卫生署的检查。还有最重要的是大家仍旧可以吃到正宗的川味香肠。

裴立波.

楼主，问一下那些照片都是别人的吧？你看别的帖子也有人做香肠，里面的照片一看就是自己的。

qaz123

这些照片都是别人的，我发帖的时候，还没开始做呢。不过以前自己手工灌制的香肠差不多就是这个样子。
所以直接借用了。第一批香肠是绞肉机做的，没有经验，没有用手扶住一下，不均匀，卖相不太好。估计下一批就没问题了，到时再上些照片。
不管怎样，到现在还没有质疑川味香肠的口味的，来自四川的朋友说地道，来自其他省份的朋友说好吃。让我信心更足了。
希望您也尝尝。保证不会失望。
18号的香肠都准备好了，可以取货了。

b1viuz35

周末拿到了楼主做的川肠和腊肉。蒸了条香肠空口就吃掉了！

拿腊肉炒了青椒，晚餐4个菜中第一个被消灭:p

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b1viuz35

今天用楼主家的川味香肠炒了芦笋，好不好吃？看着就明白了～

ff123456

这个香肠的瘦肉比例对我来说就是太肥了，白色肉肉多多我可受不了，
我和楼主说了，要瘦肉型的，楼主答应给我的要求了，到时看看东东，
反正这样的我可要不了。