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Post by renzhehaha;3419982 去过几次，最后一次去是因为吃到臭肉在酸菜肉片里，酸味也盖不住肉的不新鲜
Post by houton2008;3419663 道口烧鸡是不是跟这家是同一家?
Post by 狼行拂晓;3419409 有几个在移民前是开店的做服务行业的？不得已在这儿开个店，却又放不下身段儿，只想着挣快钱，根本没有服务精神，人从心里都没看上这上门儿的顾客，怎么可能服务得好？只想进入游戏，却不遵循游戏规则，所以顾客就是大肥牛，吃的是草，出的可都是奶啊！
Post by AlexJosh;3420195 这边中餐馆很多都是走这个路线：刚开业还不错->菜品开始不全->换菜单涨价->食品质量下降->被揭发被罚款等等顾客越来越少->消失不见 帖子里有几位说的其实很对，都是根本不懂服务也不愿意给人服务的在做餐馆，都不想一想相比于国内的服务业，这边的收入已经很不错了 有时候我也奇怪，你说到处克扣顾客捞油水赚快钱然后全部都用来贴补家用投资小孩这种，到头来算是好人还是坏人。。。
Post by earlybord;3418711 昨天顺道经过wellinton大街，就想去香妈妈吃个饭。上次去还是很久之前的事，对那里一直印象不错，因为价格偏低，口味还不错。还有一个就是不打税。结果却是大失所望，让人大倒胃口。以后肯定不会再去了。这里详述一下经过，供大家参考。 进店以后发现整体装修和环境还是跟之前一样，菜单变“高档”了，菜品选择也更丰富了。当时我跟我女朋友就笑着开玩笑，瞧这菜单，肯定涨价格了。翻开一看，果然被猜中了。大多数菜品都上调了价格，那个凉菜的酱牛肉直接涨了2块，之前我们经常点这个菜。女朋友当时就在抱怨说，菜没变，价格涨了这么多。我倒是比她淡定，这年头物价一直在上涨，餐馆上调菜品价格，也是合情合理的事。再说了，餐馆刚开不久低价吸引客户，生意稳定了之后再抬高价格，也是餐馆惯用的手法。 去的时候约是下午6点，很惊讶整个餐馆居然只有一个桌子坐了3个人在吃饭。本来准备点3个菜的，因为餐馆整体价格上调，绝大部分菜的价格都超过了10块，就连相对便宜的凉菜中价格最低的凉拌土豆丝都已经达到了8块5，点任何两个菜都超过20块了，于是我们决定只点2个菜。 最后我们点了水煮牛肉和溜肥肠，价格都是12.95。 等菜的当儿，我们看到了第一出好戏。注：当时端菜的有两位：有个相对高瘦的小伙子，这个人我们第一次见，可能是新雇的服务员。第二个是个肥仔男，老板的儿子。 旁边那三个年轻的吃客结账走人。那三位刚走出大门，肥仔男在收银台那边就开始抱怨那三个食客没给小费。因为饭馆比较小，我们以及后来来的那个点外卖的女士听得一清二楚。小伙子因为是打工的（不知道他能不能够分到，以及可以分到多少小费），所以他没怎么吱声。肥仔男显然没有能从小伙子那里得到足够的附和，于是开始变本加厉，甚至用上了恶毒的词语（X他妈的）。我们当时就觉得很别扭，肥仔家开店不是一天两天了，遭遇0小费也不是头一遭，犯得着恶语相加吗？这反应也太大了。意犹未尽的肥仔，又进后厨开始声讨那三位。我们都觉得那三个食客不给小费固然不对，但你也是大男人，为了区区三五块的小费就喋喋不休，那你又算是哪门子东西嘛。完了他从后厨出来开始收拾那三个人的桌子的时候，等外卖的女士发话了，问他为什么不直接索要小费。肥男声称当时已经提醒过结账的那个男生，说这个价格里没有打稅也不含小费，小费你要额外给我，而且还说了两次。结果那位结账的大哥什么都不说就直接一扭头走人了。肥男当时一边收拾桌子一边交代那个也在收拾桌子的小伙子说，出来吃饭不给小费，你去哪家餐馆吃饭不用给小费。还说是老乡呢，我没这样的老乡。给我记住这三人的样子，下次这三个人再来吃饭，直接给他们把稅加上，反正他们也不给小费。 我是没看出来打稅对他们餐馆有什么好处，稅是他们替政府收的，他们不会因此多赚一分钱，反而食客让不爽，摆明一副你别再来吃饭的架势。这种损人不利己的事，让人费解。 过了不久，我们的菜上来了。首先上的是水煮肉片。 这里加插一个爆料，不要去点他们家的水煮鱼，因为鱼用的是著名的龙利鱼柳，无刺又便宜，但这玩意儿有毒。以前我们也常点这道水煮鱼，但自从看了家园的一篇报道后再也不敢吃这种所谓的龙利鱼了，超市特价再便宜也不买。大家可以参看这个链接： http://www.iask.ca/news/canada/2013/0424/194415.html 以及文中给出的Youtube视频链接 http://www.youtube.com/watch?v=fx4cykHy0RM 水煮牛肉一上来，女朋友就抱怨肉片不多。我则无所谓，能吃饱，味道好就行了。我首先吃的是里面的蔬菜。黄豆芽真是水煮牛肉的绝配。里面还有上海青和大白菜。总之下面全是菜了，肉片全铺在最上面。肉少也正常，因为这道菜好像只是涨价1块5左右。很快，女朋友发现肉有问题。她说有问题的时候我已经吃了一片肉，粗枝大叶的我吃第一片的时候居然没发现异常，可能是第一片肉太小了。她跟着说这肉有一股很重的骚味。因为她基本不吃猪肉，所以平时家里吃的大多是牛肉和鸡肉，她对牛肉的口味很敏感。我觉得很疑惑，于是吃了第二片肉，果然入口细嚼之后有一股味道，越嚼下去越明显。于是我们决定停下来叫服务员看是怎么回事。当时大堂只有那个小伙子服务员正拿着菜单去服务一对老外夫妇。他没注意到我们的手势。我于是决定等他服务完那对夫妇再说。期间我又吃了一两筷子的蔬菜。不敢再吃那问题牛肉。 随后，我们拦住小伙子，说明了我们的疑虑。他没有迟疑，就把整碗都端了进去。正好肥男从后厨出来，后厨门尚未关上。小伙子跟肥男交代了我们的质疑的时候，整个后厨都听到了。肥男随后一起跟进去，关上门。就在门还没完全关上的时候，我们就听到里面传出这样一句话“是你用了那块肉？”。门关上之后我们就什么都听不见了。听到这句话，我们什么都明白了，我们遭遇了黑心厨房的问题牛肉。我一边暗自觉得倒霉，怎么会摊上这事儿。一边在寻思他们会怎么处理这个问题。对我们来说最好的结果就是他们出来很诚恳的道歉，然后给我们重新做一份水煮牛肉。但我同时又担心，那份汤料会被重新利用。即使换上新鲜牛肉，但那份汤料已经被污染了，是不是用的新的汤料我们根本无从得知。大概等了有四五分钟，肥男和小伙子才从里面出来了。他妈妈也出来了，不过我很诧异这个当家的女老板居然没有上来跟我们说明原因，而是当是没事一样经过，做其他事了。肥男一上来就问他们的肉有什么问题，我们就反应肉有异味。他跟着反问我们什么叫肉有异味。我们就说，有没有异味你尝一下就知道了。他们还从后厨带出一小盆熟牛肉片，坚称他们用的所有的牛肉都出自那一盆，说是如果我们的牛肉有问题，那今天所有的含牛肉的菜就都有问题了。他要求我们尝他那盘牛肉，而我不想尝，因为我根本无从得知那是否出自从一盆肉，我是希望他尝尝我们那份水煮牛肉里的肉片，以确定我没有栽赃。肥男的态度从一开始就让人觉得来者不善，完全不像是要息事宁人。但作为消费者，我也没什么好怕的。也就二三十块的事，大不了就是认栽走人，以后不来了罢了。中国人开的餐馆有问题不足为奇，如果他们的后厨很干净，卫生标准跟西人食品厂一样我反而会很惊讶。这期间，溜肥肠上来了，但肥男让人大跌眼镜的一句反问让人倒足了胃口。原话大概是这样的“你们口口声声说这肉有异味，为什么吃剩了不到三块牛肉才说？”我完全被他这番话惊呆了。我们总共吃了四片，绝对不会超过五片牛肉，居然被质疑是蓄意想吃霸王餐。我完全无法接受他的质疑。现在已经不是牛肉有没有问题的事了，事情变成了我们把肉快吃光了，才说肉有问题。真是被倒打一耙，贼喊捉贼了。我当时就表态我只吃了两片牛肉，我女朋友当即也表示她也只吃了两片牛肉。一边说，我一边翻动那碗牛肉，很显然里面不止他所说的三块牛肉，但是真的也不多。女朋友反问他这里面绝对不止三片肉，你怎么能说我们就把肉吃光了，只剩三片肉呢。他见状赶紧改口说，即使里面超过三片肉，那你们也吃了很多了，最起码吃了一半以上。我们反问如果只吃了四片肉就吃了一半以上，那你们的牛肉就只给7片？他针锋相对说，全蒙特利尔就他们给的肉最多，份量是最足的，还说他们的量绝对对得起这个价格。女朋友不服，反问他全蒙特利尔有多少餐馆你知道吗，你吃过几家，又分别是多少份量你知道吗，你凭什么说你的量是最多的。他接不上话，但还是坚称说没见过像我们这样的人，东西都快吃光了，才说东西有问题。我们当然不服，东西才端上来几分钟，那份水煮牛肉还很烫，我们怎么可能把东西都吃光呢。上菜2分钟我们就发现肉有问题了，要不是那个小伙子在旁边服务那对老年夫妇耽误了一点时间（期间我们只吃了菜，发现菜没有问题），我们连理论上吃光肉片的时间都不够。我坚决表示你们里面到底放了多少牛肉我不知道，我只吃了两片，她也只吃了两片。我实在是无法容忍肥男反过来栽赃嫁祸，直接问他你们有没有摄像头还原真相，我们到底吃了多少片肉，你们一查就知道。见我们相持不下，站在后厨门口的目睹这一切的中年厨师这时候发话了，说你们都别说了，把东西给我。那碗水煮牛肉就被拿进厨房了。瞧那面相，中年男子是肥男的爸爸。 我们面前还有一盘溜肥肠，但之前的那段让人倒足了胃口的纠纷让人很郁闷，真的是越想越气呀，实在是没有胃口。而且东西就这样端进去以后也没有个交代，我们都不知道他们会怎么处理。我并不指望他们会给我上一碗重新做的牛肉，他们从一开始的态度就表明，他们压根就没有想过承认错误。承认给客人不新鲜的牛肉传出去不好听，他们丢不起这个脸，所以只能将错就错了。可以损失掉一两个客人，但别把名声搞臭了。可是你们拒不认错，还栽赃嫁祸名声就不会臭吗？而且就看那肥男的素质，相信他们一家子也好不到哪里去。万一给我重新端上来一碗肉，里面给我下点料，吐几口口水都算是小料了，那我们怎么吃。吃也不行，不吃我们也没有理由退菜了。我于是决定水煮牛肉我不要了。我走到柜台跟肥男说水煮牛肉我们不要了。他很快说没问题，我会把它从账单上划掉，不会多收您一分钱。 实在是吃的很窝心的一顿饭。我当时真想赶紧吃完走人，居然那一盘溜肥肠就把我们两个人肚子填饱了。我当时就跟女朋友讲，虽然发生这样让人不愉快的事情，我还是愿意给一块钱的小费，因为我们刚进来的时候，是那个小伙子服务我们的，他给我们上的米饭还有冰水，并且在纠纷发生以后还主动给我填过一次水。对他我没有任何不满意的。我会愿意给他一块钱的小费，但不可能给更多了。我过去结账，肥男在柜台。他一边说让我稍等，一边在收银机上霹雳巴拉一通按，然后告诉我，总价17.76。我接过打印出来的单子，一份溜肥肠12.95， 2份米饭 1.25*2，很显然，他主动帮我打了稅。我并不意外，给了他一张20的钞票，他很快找零2块2毛5，一个2块的硬币加一个quarter。我愣了一下，他这样找零我没法给他1块的小费了。他看着我，一副“行了，你可以走了”的模样。我意识到他根本没有指望我会给小费。转身走人。 一路上还是觉得很搓火。开车都是恍恍惚惚的。实在被这个肥男的嘴脸给恶心到了。
Post by yhdn;3419585 1.大陆来的大多是社会的中上层，受过高等教育，不适合做服务业。 2.南方很多地方的人身材矮小，见到个子高的就很谄媚，适合服务业。
Post by zuofenghua;3420123 中国餐馆很多都是自己给自己挖了个坑埋了
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发表于 2014-8-14 22:38
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