支持此帖Post by deland
我咋看着这些贴都是一个人发的,DOWNTOWN美食坊的男服务生是否恶心我不知道,毕竟那只是楼主的一面之词,可你这些话,确实给人的感觉不好,看完以后胃口真的不舒服,如果你心里一直这样想的,在客人面前早早晚晚不知不觉就会表现出来,很难想象你能真诚地面对顾客,在你身上经常发生小费的争议就不奇怪了,客人很久才能去一次饭店,他对哪里的服务生有成见,他可以选择去别家,可没一家饭店打出拒绝服务大陆客人的招牌,也就是说,服务生选择客人的余地,要比客人选择服务生的余地小得多,如果服务生对哪个群体客人有成见,但又不得不每天面对,长期处在这种矛盾的状态下,对人的心理的负面影响是很大的,仔细想想,是件很可怕的事情.
一个中国人,做为一个客人出现时,他的行为代表着华人素质,做为一个服务生出现时,他的行为同样也代表着华人素质,不仅如此,你还代表着你这个行业的素质,国内大的饭店都要对服务员进行很严格的培训,包括对小费的处理,既能要到尽量多的小费,又不能让客人反感,这是需要职业技巧的,直接索要小费那是不能容忍的,西方的高档酒店更严格,合格员工的收入很高,可是唐人街餐馆只知道削减你的工资,让你的收入全部寄托在小费上,而且一点方法也不讲,甚至有的老板直接威胁客人,不给小费服务生就得倒贴,这就好比17世纪一些孤儿院的老板,为了得到更多的乞讨,剥光孤儿的衣服以求得路人的怜悯,这之间有什么区别?到底是谁动了你的奶酪?别搞错了. |