如何酿制葡萄酒

vj sakara · 发表于 2009-4-28 13:00

mp , 你好，不知道你下次出去购买的时间是什么时候。。。

我只是感兴趣，没有实践过。

所以我想我是需要一切的道具，原材料和包装的leber 等东西

是不是您帮忙购买，还是你指提供地址和网站？？

啤酒和红酒的制作硬件是不是不一样？？？

montrealpost · 发表于 2009-4-29 15:42

"不知道你下次出去购买的时间是什么时候。。。" ==> for myself=2010.  May visit store(s) = end June(WE sales)+whatever other INTERESTING sales.

"所以我想我是需要一切的道具" ==> buy from store, buy "DELUXE SET" instead of the cheaper set.

"原材料和包装的label 等东西" ==> Costco wine kits include everything(except equipment); other suppliers sell them separate.

"是不是您帮忙购买，" ==> NO, unless I'm picking up things for my friend(s).  Now, they're all "done" .

"还是你指提供地址和网站？？" ==> For now, please look for store yourself.

I still don't know if web master let me post addresses, no time to work on that right now anyway.  I CANNOT check address . . . . . NOT one person at a time, SORRY!

"啤酒和红酒的制作硬件是不是不一样？？？" - YES, except:
1.  the corker(wine) vs. capper (beer).
2.  the "~4-days method" for beer making ONLY requires big bucket+few small pieces, NO carboy needed.

Have fun!

金圣叹 · 发表于 2009-4-29 16:34

MP美女，你所说的葡萄酒做出来后有稳定的味道吗？老金是说，如果拿出去卖，今天这个味，明天那个味，顾客会说我卖假酒的。。。。。

montrealpost · 发表于 2009-4-29 17:36

"你所说的葡萄酒做出来后有稳定的味道吗？" ==>酒如美女 = 天天变. However, 自酿 ~=winery ~=SAQ~=same.

"今天这个味，明天那个味" ==> 是天天变, 但没有变这么多！ (是就更好玩啦!

)
"顾客会说我卖假酒的。。。。。" ==> 我相信在加拿大假酒比自酿贵。没办法，labour cost (人工)太贵。

"老金是说，如果拿出去[color="Red"]卖" ==> Don't do this, u will break many heartSSS!  :cool:
非法的，需要去坐牢的。  。  。  。  。  。  。  。。你的网迷呵。。。粉丝呵  。。  。  金夫人呵。。。金情人呵    。。。 :wink:  :rolleyes:  :p

Wine chart below represents Time (X-axis) vs. Drinkability(Y-axis) of different 自酿的product lines.  I don't have the ability to explain this chart on web, SORRY! (没你的口才 :frown

(The proper chart should cover minimum 7 years)

vj sakara · 发表于 2009-4-30 14:36

thanx dude , so you mean i will find everything from cosco there ???

l 'equitment you mean i can find in costco either ?

if it is all cool man , i am gonna check it out ....

how much will be cost around ? 200- or 300- ?"?

vj sakara · 发表于 2009-4-30 14:43

man , the euitment is it like that ?

http://www.costco.com/Browse/Pro ... amp;topnav=&s=1

189 $ is kind of pricy ,,,

金圣叹 · 发表于 2009-4-30 19:47

对呀，要坐牢的呀，看来美女的背后都是陷阱。。。。。。。

忘了问一下，MP美女酿酒是露天制作还是在酒窖里制作（需要恒温吗）？

酒我可以不卖，但高价卖会员卡，起个名譬如叫“MP美女酿酒山庄俱乐部”，装修一个1万平方米的私人酒窖，专门供在蒙城的成功人士周末来消消闲，喝喝那些味道变来变去的酒，打打GOLF。。。。

以后所有的投资移民落地魁省都全部TMD强迫入会，不用一年，这个以美女酿酒为拳头产品的会所组织，将比老虎基金还强。。。

MP姑娘，意下如何？

montrealpost · 发表于 2009-5-2 10:42

It is a good equipment set, EXCEPT the "plastic" carboy.  Glass carboy preferred.

It is expensive, ($189+taxes)US x 1.3=$?? Canadian :p  Be glad u are Canadian, much cheaper here in Montreal!

Check your phone book(电话本), look for Wine Making ??? in Yellow Pages(黄页). (normally more stores listed in the French section of Yellow Page) U should be able to find a few "wine making supply stores".  Go and visit a few store(s), they'll explain to u!

Sorry, really need to run now.  Nice weekend to ALL!

Post by vj sakara;2224749
man , the euitment is it like that ?

http://www.costco.com/Browse/Pro ... amp;topnav=&s=1

189 $ is kind of pricy ,,,

montrealpost · 发表于 2009-5-2 10:45

永恒的真理, 害怕吗？

"是露天制作还是在酒窖里制作（需要恒温吗）？" ==> 在厨房, 每桶只需要一个平方英尺。恒温 :confused: , ~18C 已经足够, 最好高于20C, 不需要恒温( :confused: :confused: )。开始发酵后，通常没有问题。

冬季酿酒，夏季玩！现在去玩啦！Have a wonderful weekend!!

Post by 金圣叹;2225004
。。。。。。。美女的背后都是陷阱。。。。。。。

金圣叹 · 发表于 2009-5-2 12:42

怪不得一见美女就发抖－－原来MP早知道了，老金是害怕呀。。。。。。

对了，老金一直崇拜酿酒这绝活，因为把几个腐烂发霉、败絮其中的葡萄，变成芬芳扑鼻、滴滴香浓的葡萄酒，必定是一种高深莫测、仅为有限的专业人士所掌握的秘技。。。。

但经过MP姑娘的解说之后，怎么觉得，造酒比往牛奶里放三聚氰胺还简单呢？！

你能不能让老金眼见为实？哪怕坐牢老金也认了！

如何酿制葡萄酒

查 电话本/黄页

查电话本/黄页