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楼主: littlebear01
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小肥羊还追小费吗??

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111#
发表于 2008-9-26 01:06 | 只看该作者
去年从国内来的时候,和老婆第一次去吃饭就是小肥羊,吃到一半的时候,我问身边一个服务员,空盘子在哪里?问了3遍,人家说你去问其他人.无奈,只有使用强硬的态度.他才客气的回答问题,为什么一定要这样的方式才给客人笑脸呢?还是管理有问题,其他的就不多说了,这是第一次去小肥羊,也是最后一次去.
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112#
发表于 2008-10-26 13:32 | 只看该作者
吃个饭不用担负振兴民族品牌这样的压力吧?别把是个人就划成三六九等的臭毛病带到这里来,一分小费不给的与给200%小费的都是人间极品。不是说入乡随俗嘛,光顾本地餐馆时,留意一下人家通常给多少小费,结合本地朋友的介绍不难得出结论。总不会观察到的与接触到的都是极品人物吧。我不介意别人说咱不向高标准看齐,如同本人走路——不低头也不仰视,我可不觉得在小费多少上给中国人长脸是个好主意。我更不介意别人说咱抠门、穷酸,钱是我合法赚的且已如实报税,至少咱比那些利用现金偷税的腰板要直吧?不给中国人丢脸,咱只能做到那么多了,所以我会一如既往地外出就餐并一如既往地付出令自己心安理得的小费。
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113#
发表于 2008-10-27 18:32 | 只看该作者
大家对服务生不满的人大多数都没有当过服务生吧? 我做过一段时间服务生, 那段时间的经历我的感受很深刻. 我不想说我出国前怎么怎么样, 大家出门在外都差不多, 都是出来以后发现这边花起国内赚的钱来实在太快, 而且很多自己很喜欢很想买的东西又很贵, 花家里的钱买奢侈品觉得对不起父母, 所以才会打工赚零花钱. 做餐饮很辛苦,做过的人都知道,不管是厨房里面做还是在外面传菜, 每个人从上班到下班根本不可能坐, 尤其是服务生根本就不允许坐. 尤其是一些忙碌的餐馆, 不停有人进来, 不停有人离开, 不停有桌子要擦, 忙碌起来一个shift做下来晚上回家洗洗就睡了,别的事情都不想做. 就算餐馆不忙, 人也是不能闲着, 要把桌子擦一遍又一遍, 很多事情做,因为老板不会养一个闲人在那里, 而且没有人来吃饭就没有消费, 只有基本工资拿, 有的餐馆的基本工资比法定的还要少, 一天做下来, 累倒是其次, 薪水那么少等于是在浪费时间.
小肥羊我每次去都看到他们忙得很, 那些服务生做一天下来肯定也很累. 我当服务生的时候也会偶尔遇到有正当或者不正当理由不给小费的顾客, 虽然也会生气, 碍于老板的面子, 不会发作, 但是心里会很不舒服. 如果没有小费, 拿到的老板给的工资跟付出的劳动是不成正比的,所以服务生希望小费多, 也尽最大的能力去让顾客吃饭吃得开心. 希望顾客会懂得尊重服务生的劳动, 而不是吃完饭后在小费上能少给就少给. 当然有的人这次给少了, 会说钱不够了, 不好意思, 至少他有觉得抱歉, 我想大多数服务生是不会计较的, 至少我打工的那家餐馆里一起上班的同事不会计较.
现在我家里不允许我打工因为怕影响学习, 但是那段时间的经历我都记得, 我知道服务生的辛苦, 所以每次出去吃饭我都给足小费, 我不在乎那几元钱, 有时候服务生忙, 水没了服务生暂时注意不到也没关系, 毕竟谁都不是神仙, 我没有期待我出来吃顿饭受到上帝般的待遇, 大家都是平等的, 小小过失真的没必要计较.
大家出来离开家这么远都不容易, 不要这么剑拔弩张的.
另外, 顾客就是顾客,根本没有老外还是中国人的分别, 有的时候服务生对某个顾客特别好, 往往是因为对方是熟客或者小费每次都给很多. 而且, 我打工那个地方大家对待同胞都会好一点, 有时候遇到不给小费的同胞, 老板也说大家都是中国人算了, 遇到不给小费的老外老板还会帮我们一起说, 这个小气的死鬼佬. 请大家不要乱猜想, 毕竟都是中国人, 谁歧视过谁呢?
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114#
发表于 2008-10-27 19:01 | 只看该作者

佩服

天使真的很美,做人就应该这样!!
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115#
发表于 2008-10-28 15:21 | 只看该作者
Post by Mr Happy
老实说,有时候在中餐馆吃饭时看到有的老外从来都不给小费的或给的很少很少很少很少!!!!!但从来都没看到有哪个服务生敢站出来追小费的!!!但是一看到中国人小费给的少的话,就...............................唉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
说实话,我从来不认识身边有中国人不给小费的
但是可是认识一家老外,什么都不给小费.以前长去一家店一起aa,他家真是几毛钱都给准备了,不多给一分.
哎.
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116#
发表于 2008-11-2 11:01 | 只看该作者

宽容与理解。

我以前也是挣过小费的,对此也算有着比较深刻的理解。我个人认为宽容与理解最重要。有给20%的必然就有给10%,有给超过50%的就必然有不给的。富人未必给的多,穷人未必给的少。碰到不给的,在心里用脚踢踢就算了。追要小费,怎么说都有点过分,难道给多的你还给人家还回去?有些人本来也只是偶尔出来打打牙祭,经济也不宽裕,吝啬一点也是可以理解的。难道穷人就不能出来享受一次?

总之一句话,宽容与理解,这是最重要的。我出国这么久,这是我感受最深的,你能理解宽容别人,你也一定是容易快乐的。
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117#
发表于 2008-11-2 12:47 | 只看该作者
个人觉得没钱给小费是给自已丢脸,建议最好掂掂自已口袋里的钱再决定去餐馆
最讨厌没钱给小费的人,没风度,不懂行情的国人能理解,服务员态度实在太差的理解:p
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118#
发表于 2008-11-2 17:38 | 只看该作者
先把小费的概念搞清再说话。
小费是消费者对服务的肯定。
你没有良好的服务消费者为啥一定要给小费?这和随乡入俗一点关系都没有。
我也做过拿小费者,在渴望小费前先我们是否应该检查一下你自己的服务如何?对得起
客人的那些小费吗?钱虽然不多,但消费者的钱也不是抢来的。一份劳动一份收成。

记得第一次在加拿大上餐馆是唐人街的泮溪,来加也得知要给10%左右的小费,本来也
打算好了,虽然刚来还没有收入来源,既然上餐馆消费总应该大家高兴,不要为了点小费
而闹不愉快,但是服务我们的同胞至始至终没有和我们说一句话,奥,除了HI之外,本来就
觉得不快,不是老乡见老乡两眼泪汪汪吗。那你不想和我们说话也无可非议,但是临结账时
却用国语告诉我们,结账到前台,小费留在桌上。我们吃了顿饭,还上了堂课,既然你不想
和我们说国语,同时又认为我们不懂规矩,为什么不用更好的服务来达到教育我们的目的呢?
这样的服务质量我们为什么要额外付钱?难道只是要让人知道我们中国人向来是打肿脸充
胖子的?
你要小费没错,但是你要给我们消费者至少一个给小费的理由不是。
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119#
发表于 2008-11-2 17:46 | 只看该作者
结账到前台,小费留在桌上

是追小费吗?
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120#
发表于 2008-11-2 20:11 | 只看该作者

转篇《华尔街日报》关于小费的文章

http://chinese.wsj.com/gb/20081024/pal075701.asp?source=UpFeature
《给多少小费才合适?》
这是一篇关于小费该给多少的文章。
我经常听到中国朋友和我说小费该给10%左右。
但这篇文章说的是“服务不怎么样的情况下给10%”
我和西人朋友去吃饭也从没见人给10%的。我问他们也都说是15%。
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