开个咖啡店如何?

C&C · 发表于 2008-12-30 09:37

Post by adoreneige
正在找咖啡店，也考察了好几个店，不知为什么现在的咖啡店转让费要价这么高？大点的都得3年左右回本，小点的夫妻从早到晚一年忙下来，如果算上自己的工资，利润也寥寥无几，根本不像卖主吹嘘的那样纯利有多少多少（中国人更甚之）。再加上目前的全球经济危机，也不知道到底会对这个行业产生多大影响？

还不到时候。再等等。
我的客户大多是咖啡店，我很清楚他们现在的情况。现在十之八九的咖啡店利润都下滑不少。不少以前付款很及时的店现在都开始欠我款了。

卖得贵是因为咖啡店投资相对比较大（设备和装修）。而且我还没有见过一年能回本的咖啡店。06年前咖啡店比较好做的时候也要两年到两年半回本的。不过话说回来，行情低迷，也给了你抄底的机会。现在到可以多看看，等待时机。

S.D.T.2008 · 发表于 2008-12-30 09:52

咖啡店的利润很高，所以纯利的计算相比杂货店而言误差很大，营业额少个1W，纯利少个5/6千。真的得对得起你的投资，多盯一段时间为上策。

adoreneige · 发表于 2008-12-30 10:51

经过一段时间的考察，其实这咖啡店的纯利也就在25%左右（除去各种费用,如房租，人工，成本，水，电和可能的franchise 费等），不会有近一半的纯利的。

Post by S.D.T.2008
咖啡店的利润很高，所以纯利的计算相比杂货店而言误差很大，营业额少个1W，纯利少个5/6千。真的得对得起你的投资，多盯一段时间为上策。

adoreneige · 发表于 2008-12-30 10:53

能告知您给咖啡店供的什么货吗？

Post by C&C
还不到时候。再等等。
我的客户大多是咖啡店，我很清楚他们现在的情况。现在十之八九的咖啡店利润都下滑不少。不少以前付款很及时的店现在都开始欠我款了。
卖得贵是因为咖啡店投资相对比较大（设备和装修）。而且我还没有见过一年能回本的咖啡店。06年前咖啡店比较好做的时候也要两年到两年半回本的。不过话说回来，行情低迷，也给了你抄底的机会。现在到可以多看看，等待时机。

adoreneige · 发表于 2008-12-30 10:59

但本人感觉，经济再萧条，老外不至于不喝价值1-2刀的咖啡（老外不喝咖啡会死的

），再说了，咖啡馆里的快餐究竟比大餐馆实惠便宜很多啊他们总要吃饭的。

yzulo · 发表于 2008-12-30 11:23

比deparner 安全。

hysportman · 发表于 2008-12-30 11:49

Post by adoreneige
经过一段时间的考察，其实这咖啡店的纯利也就在25%左右（除去各种费用,如房租，人工，成本，水，电和可能的franchise 费等），不会有近一半的纯利的。

我也研究过很久的咖啡店了!您说25%利润是建立于您什么都不做的情况下的,如果面包,蛋糕,沙啦,汤,简单西餐,都会自己做的话,利润可以达到50%左右!比如creme de tomates也就是奶油番茄汤,1L的成本不过1.5刀(这还是用的好料),再比如一个6"的pizza成本都不0.5刀!所以说咖啡店的利润空间是很大!
做咖啡店关键是要找好位置,位置好,自己会做,一年回本不是没可能,我认识一对夫妻就是一年回本!
再说自己不会,请人做,有25%的回报也是很不错的啊!比软禁在depaneur强啊!

hysportman · 发表于 2008-12-30 11:53

其实大家真要是有想法可以出来聚聚,交流交流,互通有无!
希望能有谁组织组织!

yzulo · 发表于 2008-12-30 12:07

年利息费达700亿还债成加人明年首要目标zt

多伦多信息港 http://www.1tor.com 2008年12月30日
<O:p

多伦多信息港(记者彭琳报道)：随着加拿大经济陷入衰退，来年对于债台高筑的加人来说最主要的任务就是还债。<O:p
加拿大宏达理财(TD Waterhouse)资深副主席罗蕾德(Patricia Lovett-Reid)称，加拿大人每年的利息支付都要高达七百亿元。<O:p

除优先偿还信用卡欠债外，还有一些方法可以减少开支，例如不要购买2元或以上一杯的咖啡，上班时午饭自带，用现金代替信用卡的使用，只办理一张信用卡，只买能负担起的商品等等。
<O:p另外，罗蕾德还建议加人要养成攒钱的习惯，例如开通储蓄帐户，将总收入的10%存起来等等；有关专家还建议手头至少要有三个月的工资，以防失业等紧急事件；如果使用信用卡扰乱了你的理财，可以考虑合并贷款(consolidation loan)；为防陷入债务纠缠，可以制定家庭预算(只需对比每月的开支和收入情况
而如何完成预算？加拿大工业部消费者绩效委员会(Canada's consumer measures committee)建议自己问自己三个问题：现在的经济状况；想要达到的经济状况；怎样达到。如果每月只是刚好入等于出，那么你将来可能会陷入经济危机了。<O:p

adoreneige · 发表于 2008-12-30 12:12

你说的对。我说的就是大点的咖啡店，都雇用老外员工，自己只是管理，忙的时候搭一把手。如果自己做，太忙了，几乎没有自己的时间了。

Post by hysportman
我也研究过很久的咖啡店了!您说25%利润是建立于您什么都不做的情况下的,如果面包,蛋糕,沙啦,汤,简单西餐,都会自己做的话,利润可以达到50%左右!比如creme de tomates也就是奶油番茄汤,1L的成本不过1.5刀(这还是用的好料),再比如一个6"的pizza成本都不0.5刀!所以说咖啡店的利润空间是很大!
做咖啡店关键是要找好位置,位置好,自己会做,一年回本不是没可能,我认识一对夫妻就是一年回本!
再说自己不会,请人做,有25%的回报也是很不错的啊!比软禁在depaneur强啊!

开个咖啡店如何?

主要咖啡馆

不过老外也开始节约钱了。