何金银

10000,10000,10000,顺利通过～～:cool:

冷若冰

;)

Post by 何金银
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恭喜

何金银

Post by 冷若冰
;)
恭喜

冰MM同喜同喜，要是没有冰MM等等高手教师的支持，10000～难哦。

顺便请教各位一个长期困扰俺的问题 ，希望能有炒饭高手回答：炒饭怎样才能让饭粒干身爽口？需要的是爆炒肉类的热锅冷油？还是需要同时加热至一定温度，（比如烧到八成热才下饭炒）？或者有更高级些的意见和经验？ 上面两种偶都试过，也试过加白糖，但是效果一般。以下几种病症均有出现：炒完觉得太湿了；炒完觉得太干了；炒完觉得香味不足；炒完觉得要国难当头了。


饭是没有问题，都是隔夜饭。希望有北美炒饭王炒饭后等GGMM提供技术支持！

yueguang

我是将剩饭放入冰箱中,隔夜后效果较好.炒前,直接先将米粒弄散.不要放太多油.

买些野山椒切碎,炒饭时放入一些.口感比较好. 小葱切末,出锅前放入饭中,效果也好.

偶尔也可以试试猪油炒饭.当然不利减肥就是了.


都是家常炒法,没什么章法. 希望有帮助.

CCis

这家店,我以前取过几次.
现在我是不想去了.
原因很简单,我觉得作生意不是很实在.
我上次和另外一个女孩子去吃,点菜得时候,
服务生感觉是使劲让你点菜.
:mad: :mad: :mad: 不会像有些店,知道那些菜对2个女生是太多了,就会善意提醒.
并且点得一个羊肉堡什么得,也很难吃.还贵.
反正是印象大坏,在也不想去了.

CCis

另外,除了这个店,那个老北京,我也不想去了.

因为他最恶心得一点是,那个伙计在我写小费得时候居然眼睛盯着我看.我觉得太萎缩了把.
那么怕别人少给你小费了么?