goldkey

看到大家对杂货店的探讨,兄弟也借此宝地发上一帖:

咖啡店能开吗?


由于找工实在难,不仅工资低,腰杆子也低,稍微,一不留意,活没了.
就向前人所说:自由的生活,赚自由的钱.偶很受用.下海了.
我想在办公楼找个店,9-5点最好,但是本人实在第一次,不知如何选店,请各位带老补补课,介绍一下,最好关键详细些.
先谢了

yzulo

1大家都喝咖啡，生意不会差。
2晚上早关门，不会象deparner 遭抢。
3来的人都是有些文化的人，不是一些下三烂。

要找好的市口，祝好运。

tiger-wu

楼上的应该都是凭空想象。

（1） 咖啡馆的风险是小超市的多少倍。咖啡馆很容易倒闭

(2) 咖啡馆比小超市累多了。咖啡馆时间短，没错，相对短一些。但开门更早些，但它主要集中在中午，忙得你都没有时间上厕所；一下子的高负荷劳动，可以弄得你腰都直不起来。

      但小超市，时间长；但工作比较温和。

（3）咖啡馆不好请人。工资高，你扛不住；工资低，频繁换人。一个电话打过来，雇员告诉你今天来不了。你等死吧。


两种生意都做一做，打打工，再想清楚。

tiger-wu

而且办公楼的没有早9点的；很多都是6：00 AM ---  4：00 PM。因为很多东西你要现准备；还要天天做清洁。


经济的好坏多咖啡馆的影响非常明显。鬼子也是很节约的，如果经济不好，他们立即会削减这方面的开支。以前一天3杯的，可能变成2杯或1杯。 并不是大家想象的，鬼子离不开咖啡。电视上天天鼓励大家如何省钱，第一条就是在家煮咖啡。（今年的圣诞礼物，咖啡机肯定受欢迎。）

tiger-wu

当然，也要看投资。投资大了，自己不做，全雇人。而且工资给高点，雇员稳定，这种咖啡店还是有的。但投资应该都在30-40万

如果就10万左右，应该没有轻松的咖啡店。都要自己操刀的。

yzulo

不象deparner 那样不安全。特别冬天。

zaiheyang

Post by yzulo
不象deparner 那样不安全。特别冬天。

如果是纯咖啡店，客人是来这里找情调的，主人如果没有相应的文化，很难有常客。

如果是咖啡快餐，特别是办公楼内的，中午会把你忙死。

Depanneur如果找得好，还是不错的，稳定，几乎没有风险。我家就有一个杂货店，我白天上班，LP蹲店，下班后我帮帮忙。因为我店有外卖工，上下货等体力活基本都是外卖工干，所以并不觉得累。而且由于有外卖工，店里总有人，所以安全性也较好。我们周末和每年休假期间都是雇人。就这样，每年店里还有8万左右的纯收入。不过，现在Depanneur价格都很高。回本时间长。我这个店好多找店的都来问卖不卖，自己主动开价就是15万。有点疯，我几年前买的还不到10万。

朵朵

哄抬物价呢吧？中型Depanneur不就是一年回本吗？再加上还有外卖，纯收入8万会有人出到15万？:confused:肯定是疯人院没关好门。:eek:

goldkey

犹如泼了一盆水，难道真的开不了？:confused: :confused: :confused: 开咖啡店的能说点吗？我是回头是岸吗？

C&C

楼主啊，我眼睁睁看着倒闭的咖啡店不下20家了。我打过和正在打交道的咖啡店主超过40个。只有一句话，挺不容易的。