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Post by smileheart 我知道你的馒头毛病出在什么地方了。 我也用面包机和面,省力。但发好面后你还是要揉面(10MIN左右),然后切好后,最好每块面再揉几下,保证彻底均匀。我喜欢做成圆的。 揉好后上锅放置约20MIN,再大火蒸。 这样蒸出的馒头熟后不会鼓气泡。你的馒头一下就泄露了你偷懒了,没有把面揉均匀。或者根本没有揉面:cool: 不信你试试我的方法,保证做出的馒头比商店卖的还漂亮。:p
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Post by silvery2k 楼下的真的不错啊, 楼主还出来显摆啊,我老公说终于找到比我做的还难看的馒头拉,哈;)
Post by 绿风信 好吃第一,好看第二。最后做到好吃好看了,就完美了。谢谢各位,怎么样都好看!主要是可爱!
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2007-1-25 18:25 上传
Post by Di Di 这样脆弱?小绳不用买了,如果需要,拿饺子换就行了,胖乎乎挺可爱的,但外表不说明问题。啥馅儿的?饺子好比女人,光好看不行,还要看内涵,看能不能和你经历风雨,筋煮吗?煮完了是啥尊容?;)
Post by busboy 请问你们都用什么牌子的面粉?:eek!:
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