请教诸位有关面包机

lilyhe · 发表于 2011-11-28 19:24

我们家的面包机也只用来和面发面, 还是挺省事的, 一定不要用华人店的发笑粉, 用西人店的YEAST. 做馒头, 5 Roses 的 All Purpose的面粉就挺好.

snowman · 发表于 2014-2-25 22:54

看，我用面包机做的面包，简单易做、卫生安全、味美价廉。而且还是我做饭的好帮手，如蒸馒头、烙饼、做面条、包饺子的面都是它帮忙和的，和的面又光又快，不用醒面直接擀面包饺子太方便了，这是我生活的一点小经验，我一个星期至少用3、4次面包机。
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iMP · 发表于 2014-2-27 19:35

还可以做有弹性的牛肉丸. Believe the original posting on Cooking Forum was deleted by web master. I don't have the recipe.

yayamontreal · 发表于 2014-2-28 01:36

楼主做的真好！我也买了一个，放了很久，都不太会用，楼主能否教一下啊，就想和面和做面包。多谢拉

wangyuyan · 发表于 2014-2-28 09:38

楼主可以说说你买的是什么牌子和型号吗？用了多久？想知道哪种的质量好。先谢啦！

121606 · 发表于 2014-2-28 21:05

Post by wangyuyan;3357997
楼主可以说说你买的是什么牌子和型号吗？用了多久？想知道哪种的质量好。先谢啦！

要一个有“果酱”程序的(Button for making JAM) 可以做肉松.
面包机省心省力做---自制肉松

笨笨猫 · 发表于 2014-2-28 21:27

我用面包机做面包，包子，肉松，面条，每周大概用到2-3次，随心情口味时间定

snowman · 发表于 2014-2-28 21:33

Post by wangyuyan;3357997
楼主可以说说你买的是什么牌子和型号吗？用了多久？想知道哪种的质量好。先谢啦！

我的面包机是在Canada Tire 买的，牌子：Black&Decker。平常100加币，每隔一两个月必有一周特价，我是等降价降到60-50加币时才买.我就图便宜，质量还行。

snowman · 发表于 2014-2-28 21:37

Post by 笨笨猫;3358252
我用面包机做面包，包子，肉松，面条，每周大概用到2-3次，随心情口味时间定

咱们俩差不多，那麻烦您回答一下楼上yayamontreal的问题吧。

snowman · 发表于 2014-2-28 21:42

Post by iMP;3357869
还可以做有弹性的牛肉丸. Believe the original posting on Cooking Forum was deleted by web master. I don't have the recipe.

iMP您可以介绍一下怎么做牛肉丸吗？

面包机太给力了