有喜欢种蘑菇和吃蘑菇的吗?

green tea · 发表于 2009-10-4 18:41

第二天，星期天
9：00　打开，喷雾4下，通风30分钟结束时再喷2下，松松盖好。
12：00　打开，喷雾4下，通风30分钟结束时在喷2下，松松盖好。
14：45　打开，喷雾3下，通风3小时一直到近18：00（不是有意的，忘了）
18：00　喷4下，松松盖好，今天就到此结束
以上纯属个人行为，仅供参考。

green tea · 发表于 2009-10-5 19:06

种蘑菇日记

第三天　星期一
划口表面无变化
8：00　喷雾5下，通风15分钟，喷雾2下
12：30　喷雾4下，通风30分钟，喷雾4下
19：00　喷雾5下，通风1小时，喷雾4下

以上纯属个人行为，仅供参考

下面的内容是转贴：
鲜平菇子实体含水量占92％－95.3％，干物质的　重量仅为8－4.7％，可见水分在鲜平菇子实体中所占比例是很大的。因此，在平菇生长发育过程中，增加增养料中的水分和空气湿度是十分必要的。

平菇为好气性真菌，新鲜空气是它生长发育的一个重要条件，但菌丝有很大的忍耐性，在瓶中或薄膜覆盖下仍能生长。子实体发生时则必须有良好的通气条件，因此出菇管理阶段，加强通风，满足新鲜空气，平菇才能正常生长，并可减少霉菌和病虫害的发生。在通风不良，二氧化碳积累过多的情况下，会形成柄长、盖小等畸形菇，严重的造成窒息死亡。

平菇菌丝体在黑暗中也能生长，但散射光线能促使子实体发育健壮。光照强弱与菇盖颜色和菌柄长短有关，在较强的光照下菌柄较短，菌盖颜色较深；在较弱的光照下菌柄较长，菌盖颜色较浅。

green tea · 发表于 2009-10-6 21:37

第四天，星期二
划口表面无变化
7：00　喷雾4下，通风1小时，　喷雾3下
17：30　喷雾5下，通风1小时，喷雾4下

以上纯属个人行为，仅供参考

green tea · 发表于 2009-10-7 22:00

第五天，星期三
7：15　喷雾4下，（因为要出门，晚上才能回来，所以就没来得及通风）
21：00　喷雾5下，通风1小时，喷雾3下。
今天有了一些变化，在划口旁边可见到有小蘑菇出来，晚上光线不好，我明天再上照片吧。

新生活 · 发表于 2009-10-8 09:10

我也来凑个热闹，顺便感谢一下green tea 大姐帮忙买种子的热心服务。

星期一中午1点多把袋子给切开了一条缝，一下午呀浇水无数回。:confused:  没什么动静，看看大姐的帖子，人家都种了四五天还没什么动静哪，所以，我也不抱什么希望，心里想等到周末应该能看到一点点发芽的情况吧。

星期二晚上，我们家领导去看，袋子里面发现发芽了（不是我割开口子的地方）。而且还不错。我赶快把发芽的地方给剪开了。
      我估计可能是因为我这个袋子里面好像有一个蘑菇的老根，所以发芽很快。

星期三下午，把蘑菇放到了浴室里，把其他几个发芽的地方的塑料袋都剪开了。反倒是我最早割开的地方一直也没有动静，

今天上午就是照片上的样子了。大的有5-6厘米高了吧。

我开始时，把蘑菇放在厨房的墙角，一直有风吹，温度在17-18度吧。没有买到塑料布盖，就不停的淋水，主要是怕干了。昨天放到浴室后，把浴帘拉上了。里面有20来度吧。淋水的次数记不住了。反正很多了。

上个照片大家感受一下。  估计再有个4-5天，就能吃了。我现在要把他拿出来吹一吹风。

green tea · 发表于 2009-10-8 19:20

哈哈，首先恭喜 “新生活”，YOU　ARE　NO.1
昨天我还在想，也许有人已经出蘑菇了。
是的，你这种方法是出蘑菇最快的。看得出，你的观察很细致。你很快就会成为专家滴。
如果细看，几乎每个袋子的滤网一侧,培养料的上部都能看到一个比较粗的隆起，有的一直顶到滤网上，这其实就是从培养料里长出的蘑菇，因为没有好的通风条件，蘑菇伞一直没有机会生长。这个滤网的作用实际上是让空气单向通过的，即空气只能从内往外排，而不能从外往里进，可很好的防止外面的空气对培养料的污染。这是袋子内与外界的唯一有联系的地方，所以蘑菇体都向这一方向生长。用这种办法可以说是多快好省，但采用此办法前一定要确认这隆起的柱状物没有折断。有时这样出蘑菇很多，但也有时很少。还有一点要注意随着蘑菇的不断长大，头部重量也相应增加很多，下面的柱状物有时会支撑不住，不等蘑菇长到足够大就断掉了。但只要注意是可以避免的。最好把袋子立起来。
在这一时期，是蘑菇最娇嫩的时候，注意通风和保湿，喷雾不能太多，也不能太少。太多会造成蘑菇伞表面发黏.变黄.停止生长，太少会引起蘑菇体干枯，进而死亡。

下面我继续记我的日记
第六天，星期四
喷雾6次，通风3次共2小时
咱们还是看图说话
2个袋子，我给编号#1，#2

在划口处可见到长出的象菜花一样的东西，这就是小蘑菇芽（我瞎叫的），现在看起来不多，但逐渐会长满.
#1袋子

#2

画圈处是偏离划口，但有出小蘑菇，这时把它剪开，就长蘑菇了。如果不心急，就不必管它，距离划口近一些的，会从划口处拱出来。

这个袋子，在滤网处就有已经长出的蘑菇，蘑菇柄比较粗大，蘑菇伞很小。如果不把此处剪开，它就不会继续生长。

这个在袋子的上部边缘出了很多，它会长的比较多。袋子的开口处要尽量少，这样才能保持内部的水分不流失，这是出多茬蘑菇的关键。

出蘑菇的方法有很多，套用小平同志的话就是：管他新手老手，长出蘑菇就是能手.

祝各位马到成功！！！

新生活 · 发表于 2009-10-8 21:31

""袋子的开口处要尽量少，这样才能保持内部的水分不流失，这是出多茬蘑菇的关键。""

啊！！！！
这么重要的内容，你怎么现在才告诉我们呀。:confused:

我的蘑菇袋子已经被我剪开了好几个大洞了。看了只能种一次了。好伤心。

我把开口的地方用胶带粘上行不行？？

green tea · 发表于 2009-10-9 09:19

To 新生活
咳......你只注意我的话的后半句，却忽略了很关键的前半句---避免水分的流失。不管你开几个洞，只要你有办法防止水分流失，它就能出多茬蘑菇。这伤心......怎么来地这么快呢:wink::wink:

green tea · 发表于 2009-10-9 19:16

还有几位朋友没有来取，有些已经跟我联系，我会留着的，直到取走。还有几位不知是否改主意了，如果还想要，请给我发EMAIL确认，其它的我就打算匀给别人了。所有在9月18--10月1之间给我发信要我捎蘑菇袋子的朋友，我都回EMAIL了，请查收。

green tea · 发表于 2009-10-9 19:32

第七天，星期五
  通风5次共3小时，喷雾10次，每次2下
  已经可以看到蘑菇的雏形了，这时期喷雾要少量多次，勤通风，2天以后就好伺候多了。

  #1，注意左右2侧各有一处

细看其中的一处

另一处

#2，比#1出的多一些

  细节

我再重申一遍哈，我说的这些，都只限于我的个人经验，没有经过专家评审，也没有强大的理论和实验来证实。各位千万不要把它当成什么标准，否则我就封口了:p:p。每个人在自己的种植蘑菇过程中总结出来的经验就是自己的金标准。写这个日记一是因为我做过许诺，要和大家同步种一次。第二，也是最主要的是我知道很多朋友是第一次种，当初我第一次种的时候，对蘑菇的印象，除了味道，没别的。不知道蘑菇刚出来时是什么样子，不知道那密密麻麻象菜花一样的东西是蘑菇还是其它什么不好的东西，我找不到可参考的图片。我的初衷就是让初次种蘑菇的朋友有个参考，心里坦然一些，别再象我当初那样神经兮兮的。最后，我心里还有个小算盘，我知道这坛子里聪明人，牛人多，我希望这是抛砖引玉，大家能把自己的好办法拿出来分享。这不，昨天有位先生说，他的袋子第四天就出蘑菇了！他没有象我说的那样划口，而是在同样的位置用剪刀剪开一道口，没有伤到菌丝，我当时还说没关系，都差不多，可我后来一想，怎么能说没关系呢？人家分明是出蘑菇比我早2天，这关系还是大了去了。我这不又学了一招

，下次我也用剪刀剪开。
我之所以用刀划开，一是人家农场就是这么做的，二是有一种说法是在老的菌皮上划口，可以刺激菌皮利于出菇，看来专业人员说的也未必是最好的，更何况我了？

如果经过6天，还没有出菇，请一一对照那3个条件找原因并加以改善。
如有疑问，最好发个照片上来，大家一起分析。
有成功的经验，也欢迎拿出来，共同分享。