有喜欢种蘑菇和吃蘑菇的吗?

fewquestions · 发表于 2009-10-9 22:05

我周六从绿茶那里拿来两袋蘑菇，周日买来了喷水壶，弄了个纸盒子，下面铺了塑料袋，照着绿茶说的，用裁纸刀划开，结果第三天就张开了，今天我都觉得我能做盘菜了。放两张照片显摆一下。另外要好谢谢绿茶，早知道这么多人没去你那里拿，我跟你多拿两袋好了。

第一张照片是昨天早上拍得，第二张是今晚拍得

green tea · 发表于 2009-10-10 10:23

哈哈，看来很多朋友已经走到我前面去了，有些话题我需要提前说了，就是蘑菇究竟什么时候收获比较好？蘑菇的产量，第一茬最多，也最好吃，采摘过早，影响产量，采摘过晚，蘑菇会老，不好吃。我查过资料，说是中国出口的蘑菇一般是直径在8CM时采摘，但农场的做法是不论蘑菇大小，只要蘑菇的边缘开始有点向下翻卷，用手触摸感觉边缘边软，变薄，就必须采摘，他们说这是最好时机，再晚蘑菇就开始变老，丢失水分了。我现在手里没有合适的图片，描述起来有些困难。至于想什么时候采摘，实在是取决于个人。采摘时是整簇取下。按照农场的标准，我觉得FEWQUESTIONS的蘑菇（在目前图片中的状况下）还可以再长一些的。
但愿我说的这些还不算晚，有些事我也想不起来说，看到你们发的帖子，会提醒我说一些我认为无关紧要或觉得还不到时候的话题。
我有些啰哩啰嗦，不知道的看一看，知道的就越过去吧:wink:。

green tea · 发表于 2009-10-10 10:35

感谢“新生活”和“FEWQUESTIONS”，是你们的勇于现身，让我拾回了那些已经被我遗忘在角落里的话题

。

exallure · 发表于 2009-10-10 11:59

绿茶姐，

我给你发了邮件请查收。我想要两袋，如果还有多余的。谢谢。

lllljjjj · 发表于 2009-10-10 14:35

早上给你打电话了，上周有点忙，没有去成，十分报歉。明天上午去，我还想和你交流一些种子，豆角，黄瓜。明天见面再说。谢谢。

新生活 · 发表于 2009-10-10 19:32

最新更新，我的蘑菇大家看看。

我感觉，我目前的问题就是袋子里面有点缺水。每次，我都是用喷壶喷小半壶的水。今天早上还用上了浴室的花洒。是不是太过分了？？

蘑菇的小伞都已经成型了，但是都没有展开。可能还要等两天吧。

green tea · 发表于 2009-10-10 21:36

Post by 新生活;2388090
最新更新，我的蘑菇大家看看。
我感觉，我目前的问题就是袋子里面有点缺水。每次，我都是用喷壶喷小半壶的水。今天早上还用上了浴室的花洒。是不是太过分了？？蘑菇的小伞都已经成型了，但是都没有展开。可能还要等两天吧。

这种形状的蘑菇往往菇伞不会向外展开了，看大小差不多就摘下来吧。好象是通风应该再加强一点。蘑菇长到这么大的时候，是很吃水的，喷上去的水，你会眼看着水在几秒钟之内就消失了。其实蘑菇在生长过程中需要的水大部分来自于培养料内，人为喷水只是防止蘑菇体表面板结，失去弹性，丧失成长的空间。蘑菇本身的含水量在90%以上，商品蘑菇在采摘之前会浇很多水，我们自己吃的蘑菇不用浇水到极限，做出来的蘑菇味道更鲜美。