蒙城有哪些特色的餐厅？

lilyy · 发表于 2009-9-2 13:16

我上次和别人一起吃了个地道的法国餐。
是7道菜的大餐，每道菜前都有不同的酒。
菜还行吧，但也有吃不上来的东西，比如类似鹅肝酱的东西，味道怪。
但是酒好喝呢。可是我叫不上来名字，就是觉的好喝。
怎么我平时买的酒，都没有酒店的好喝呢？

weather_wong · 发表于 2009-9-2 15:21

我有几家喜欢的：
Bronte,在Sherbrooke街上，靠近Guy。点了他们的7 tasting menu，共上了7道不同的菜，每一道都很好吃，我记得有veal, lamp, 神户牛肉，海鲜（不记得海鲜的名字了，但是超好吃），还有就不记得了，还要了7 tasting wine来配每一道菜，吃了我整整一晚，从6：30到12点，两个人费用大概是300多。记得一定要预定。www.bronterestaurant.com
Casa Grecque，好多地方都有，龙虾季节我一定会去光临，两整只才23$，配的饭和蔬菜很有味道，我朋友们还有我老公都很喜欢那里。可以自带酒。http://www.casagrecque.ca/en/
Au Pied de Cochon,吃鹅肝的地方，羊肉也做的不错，要预定。www.restaurantaupieddecochon.ca

Volant · 发表于 2009-9-2 17:42

Post by weather_wong;2352227
我有几家喜欢的：
Bronte,在Sherbrooke街上，靠近Guy。点了他们的7 tasting menu，共上了7道不同的菜，每一道都很好吃，我记得有veal, lamp, 神户牛肉，海鲜（不记得海鲜的名字了，但是超好吃），还有就不记得了，还要了7 tasting wine来配每一道菜，吃了我整整一晚，从6：30到12点，两个人费用大概是300多。记得一定要预定。www.bronterestaurant.com
Casa Grecque，好多地方都有，龙虾季节我一定会去光临，两整只才23$，配的饭和蔬菜很有味道，我朋友们还有我老公都很喜欢那里。可以自带酒。http://www.casagrecque.ca/en/
Au Pied de Cochon,吃鹅肝的地方，羊肉也做的不错，要预定。www.restaurantaupieddecochon.ca

哇，好信息啊！谢了。这个Bronte和那个“猪手”餐厅我是一定要去的。Casa Grecque在Prince-Arthur街上那家去过好几次了，和大多数希腊餐厅一样，他家海鲜多是BBQ、价格不贵、给的量多，但给人有点量多而精细不足的感觉，他家的主要卖点就是可以自带酒，还有就是冬天提供免费车位，而且有人帮趴车、取车。

我也再顺便推荐几家吧：

[SIZE=-1]1，Restaurant Hélène de Champlain http://www.helenedechamplain.com

位于St-Hélène岛上一坐世纪老宅内，目前由一位很出名的魁北克演员经营，非常喜欢他家的环境、氛围和浓郁的法式气息。A definitely classy choice! 推荐项目：龙虾尾和果酱鸭

2，La Mer Poissonnerie & Restaurant http://www.lamer.ca

蒙城有名的海鲜餐馆，店内还有一个现买现卖的海鲜市场，感觉他家所有的鱼都非常新鲜、好吃，呵呵！

3，The Tour de Ville, Hotel Delta

http://www.deltahotels.com/hotel ... Id=2&hotelId=35

这个要重点推荐一下，这是位于Delta酒店30楼上蒙城唯一的旋转餐厅，在上面整个Downtown和南岸的风光可以尽收眼底，他家主要是Buffet 和Brunch，但千万不要以为这个和平时的Buffet差不多，事实上完全可以说是两回事。他家每隔几个星期就会推出不同主题的自助餐，包括法国餐、意大利餐、墨西哥餐甚至中餐等等，而且做得都非常正宗、精细（好像这几个星期正在推出美国西部风味的主题）。重点推荐这个是因为我觉得去他家对尝试你没有尝试过的一些菜系非常合适，因为一下子就可以尝试多种平时不熟悉、光看菜单的话又不知所谓的东西。而且他家环境和氛围也很好、很浪漫，个人觉得比Place Villa-Maria顶楼那个要好。他家要是两个人加酒水消费大概在200多，但节假日要加价，可能会翻倍。另外，最好提前定位，这样可以要求窗边的位置便于看风景。

Gilmore · 发表于 2009-9-2 18:27

我lg对海鲜特别挑剔，说海鲜到了montreal就不新鲜了，我几乎以为他不吃海鲜，结果我们在marsha's vineyard餐馆里menu上有today's catch,他吃了很多codfish，说这样子没有海鲜的腥味，搞得我在montreal都没心情吃海鲜。 jm们谁给推荐一下有鲜鱼的地方？

plongeur · 发表于 2009-9-3 07:49

非常感谢 Volant 的推荐，也去了El Gitano；值。
友情提示：食量小的话，可错开点，分别上。
诚意希望此帖多些这样的信息。
也请 Volant 加油。

宁静志远 · 发表于 2009-9-3 08:28

Post by Volant;2351181

对了，你去SAQ找GALLO的时候，最好直接到冰柜里找，那里有冰好的也容易找，拿回去就可以直接喝了。

MM, 咱是同好，我们买Gallo有几年了，发现没同是Gallo瓶塞的那种要比铝盖的口感好？为什么？

宁静志远 · 发表于 2009-9-3 08:32

你试试红酒Liano，一般好点的酒店都有这个牌子，比较的上口！

Post by lilyy;2352117
怎么我平时买的酒，都没有酒店的好喝呢？

montrealpost · 发表于 2009-9-3 13:28

Wine change differently with corks (木瓶塞) vs. screw top (铝盖); manufacturers claim no difference. They need to save their costs; besides the cost of corks vs. screw top, the highest cost that they save is the DEFECTIVE bottles due to DEFECTIVE corks, not sure if it's 5 or 10% now. Defective rate keep increasing.

Post by 宁静志远;2352985
MM, 咱是同好，我们买Gallo有几年了，发现没同是Gallo瓶塞的那种要比铝盖的口感好？为什么？

Liano is a good brand for red wine.

Matching wine with food is a subject on it's own, sort of like marriage.

I had a big book on wine/food pairing; we start with THE wine, then find a food to match our intended wine. :p Start with http://www.saq.com/webapp/wcs/st ... amp;catalogId=10001

e.g. A classic matching 鹅肝 with Sauternes.

Post by lilyy;2352117
. . . . . . . 但是酒好喝呢。可是我叫不上来名字，就是觉的好喝。
怎么我平时买的酒，都没有酒店的好喝呢？

Post by 宁静志远;2352990
你试试红酒Liano，一般好点的酒店都有这个牌子，比较的上口！

Volant · 发表于 2009-9-3 20:20

Post by 宁静志远;2352985
MM, 咱是同好，我们买Gallo有几年了，发现没同是Gallo瓶塞的那种要比铝盖的口感好？为什么？

呵呵，大有同好相见恨晚的意思！

木塞装的酒自然要比铝盖的口感好些，正宗的木塞（Le bouchon de liège）产自比利时烈日地区的一种木头，浸上酒有一种特殊的香味，特别是浸上香槟发涨后闻起来味道更好，一般稍微贵一点的酒还是会坚持用木塞来封瓶。Gallo喝起来较Casual、也较Light, 所以口感差别可能会小一点，但我们发现铝盖也有铝盖的好处，比如去Picnic的时候就很方便，暂时没喝完的很容易就可盖上盖再放回Cooler里。

宁静志远 · 发表于 2009-9-3 20:40

Peel街的CAVALI 是家意大利餐厅，她家菜的Presentation做的超赞。其实我们最喜欢的是她家的Waitress们，好像都是选美选出来的，个个性感漂亮，

这家和St-LAurent 街与Sherbrooke附近的那家Pre-什么的是一家老板，Waitress也是都非常非常地性感。呵呵