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楼主: 小文大卖铺
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在Bishop TIANXIA韩式BUFFET的遭遇。。。

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jem'enfous2 该用户已被删除
41#
发表于 2011-6-15 11:19 | 只看该作者
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42#
发表于 2011-6-15 11:34 | 只看该作者
upup  t, c3 {4 D9 k% ?4 I
' @, g1 v+ j3 [) A, w

; ^8 J: w7 t& A. b6 { 4 B- K& a5 t7 R1 f! e

! i3 U4 m# u# d$ J5 \
2 D3 k' a7 z1 k
Post by orlux;2893426 6 w' R3 V5 Z# T9 W6 c4 t1 c
我的一个老外朋友对我讲过,如果你对餐馆里的服务生服务态度的满意度是0,不要付他小费。但是我做不到,最少也是10%。天下我去过,刚开始很热情,吃着吃着再点东西就不高兴了,反差太大了。我意识到可能吃多了,付小费的时候我给了20%,老板娘顿时又高兴了。建议如果利润薄的话,可以提高价格, 或者不要采用自助餐的形式,因为客户并不知到你利润的盈亏,只是尽情的吃乐,如果不能尽情的吃乐,还要揣摩老板的心思的话,那我们也不会去第二次了,只是建议,请参考。
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43#
发表于 2011-6-15 11:50 | 只看该作者
upupupup
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44#
发表于 2011-6-15 11:55 | 只看该作者
upup
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45#
发表于 2011-6-15 12:02 | 只看该作者
upupupupupupupupupupupup
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46#
 楼主| 发表于 2011-6-15 13:22 | 只看该作者
Post by OR-oscar;2893630
9 J- i, F  k5 \8 h' v) l5 Q 是呀,你不就是后来点了4只虾,只烤不吃吗?请问你家的锅不炒菜的时候也放在火上烤吗?
% G) }8 Z, z+ k& t: v% r7 f % B7 B; f  C$ X( I
又点了4个易拉罐,1分钟后买单,把易拉罐1人1个藏包里带走了吗?
) S  ?+ ?( }' C# `" d# g* U- N! I6 D: E ( d5 W) g  b0 d/ p
自己没素质讲别人头头是道,3 ^2 L2 S1 f7 A# W( x
* g; @: T2 |( D9 [3 g3 G
有本事把你们的脸都拿出来晒晒,别总干那见不得光的勾当,,,( d, u  U+ t" Z6 _, X  N

6 }7 f( }9 Y2 d! ^/ s2 H小文大卖铺,你也晒晒,还有你的2同谋,让大家都见识见识在montreal已经混了10多年的脸是个啥样的,,,藏在后面讲三讲四的算什么本事,,,
+ {+ r9 M5 y) N# v( `1 t( v- @) D; p
3 f! O) S2 l' ?4 k
人家就对我发的帖子,客观回复一下,你就开始骂人家。。。
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47#
 楼主| 发表于 2011-6-15 13:32 | 只看该作者
Post by jem'enfous2;2893616 0 b. `/ `* F% j+ A* ^1 a
店家看客人点多了,可以提醒,但是要注意提醒的态度,不然难免扫客人的兴,客人也不一定是故意想浪费。# s& l( ]3 m8 W/ p# X; p! _( H
* T* }% b* k) ]: Q+ o
小费虽然有公认的大致范围,客人如果觉得服务有问题少给也是合理的,毕竟小费不是强制性的。客人要在可接受的服务下自觉给足,店家也要注意服务要到位。
9 v# N/ S6 T3 |# ^ ) y9 _4 R) \. V, N, S( r- R. D
如果店家服务到位了,客人小费还是给少了,店家也没有必要给脸色看,既然开店了,就知道什么样的客人都会有,少给的有,多给的也有,就平衡了。把钱扔出去就更不合适了。
4 K$ A9 Q0 r+ y
" p/ Q4 o; J3 v. Z0 _3 b% y, ^楼主一开始用词不当,虽然描述不快事实,但有点过激,不过后来已经删改道歉解释,店家也最好高姿态一下。这不愉快也许就会变成好事。
3 k( E) y# F  X: c# F8 J0 B1 d

: G; T2 z: @' V2 J) \1 o$ e, N
' Z5 |: e* d5 g4 s+ Y5 D谢谢您关注此贴。您回复的非常可观,非常赞同!
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48#
发表于 2011-6-15 13:58 | 只看该作者
hi
+ {& ?3 {" i; ~( v  B( U. Hlz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?! c* E; C% O! R. Q% E2 ~
我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”
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 楼主| 发表于 2011-6-15 14:24 | 只看该作者
Post by leiming_2;2893769
, i# M+ e9 t( i) R9 a2 Y( ^% ^6 H hi' K. g! o$ ]" e* x
lz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?
1 p9 E4 P( @, V/ \# P我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”

$ m, y$ T; n4 C+ ^% Q
8 g, k3 [) R) h8 G原价不知道,差不多15吧。就去过两次,都是中午去的,据说中午、晚上不一样。这的餐厅不都这样吗。具体情况,多少钱就不知道了。
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50#
发表于 2011-6-15 14:53 | 只看该作者
在这家新开张时去过2次, 当时也在sion上反馈了一些关于服务上的问题。
, }7 }% G5 x4 s0 t1 Y之后就再也不愿光顾。
' V: N! s5 K; X4 X( z0 Q# L' ]本来吃饭花钱就是一件痛快地事情,我们也乐意更多的更好地中国餐馆出现或去捧场。但是有些中国餐馆确实存在一些态度上的问题 6 p) J( a: O) D* W( t
) J7 ]3 r3 W0 w5 Z6 w# L8 |
我们暂且不说当时发生的什么情况,就回帖内容,我觉得店家的态度是不可取的,也是不尊重客人的。4 K/ a3 {7 o2 u$ C1 \/ e/ x
就像一位回帖说的既然开了buffet就要有buffet的样子和气度,否则不如开单点的。
- R- J6 w; ~& E" z% q2 g( ]( ?- l+ O3 R$ ^. _
希望店家有空去趟Mr. Ma,学学人家怎么开了餐馆的。 或者去新开的川粤轩,看看人家龙虾buffet怎么做生意的。
, b7 Q3 a! J9 L; w9 u9 r3 Q& J2 {
9 H( b7 H5 s* |) F7 h; j2 G. a希望进步,避免争吵
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