colonel

小费要给15%-20%，还要“脸带微笑,尊敬地--递过去”，换取你的“下次看见我们,扑过来热泪盈眶”。否则就“动刀子闪闪的了”。
---------你是蒙城第一大驴人！

Post by DD222;2658385
为什么?? 我们同胞,在给小费时,老是被服务生怀疑和误会!我个人认为:这不是偶然的,估计是必然的,因为:

1,我们身在加拿大,心在中国.

这里餐馆的服务,如果和国内比较,是根本没法比.在国内吃饭,我们就像大爷一样,几个服务生服务一桌.另加老板过来行礼敬酒送水果,风光啊!稍有不满意,就可以趁机大骂一通,超爽.

例如,结账当面点钱,也可以骂!

一句话总结,我们是上等人,服务生是下等人(长得像"兽兽"的除外).

吃完结账,我们关心是帐单打了--多少折,能有什么礼物拿回家,那有小费那回事啊!回过头来想---是餐馆给小费我们.

当然罗,那些特高级的是要加收10%服务费的,就是小费.但一般可以打折打掉.

在加拿大,就是另一个故事了,可能是人工成本的原因,生意好的餐馆都是一个服务生服务7桌,8桌的,满场跑的.能帮你收个盘子,己经是VIP服务了.

我们大陆这几年来的,当然不认可这里中餐服务,还有包括菜式和味道等.

所以....., 我们的小费普遍少给或不给---是正常的!

后果,服务生普遍认为---中国(包括台湾和香港)刚来的,小费都不好!

服务生就委屈了----同样等级的服务和食物,白人,黑人,印度人和老华侨都是给了满意的小费.

为什么,我们要例外!

2, 当地的税制和地下行规

在魁省,小费是按营业额?%交税的.就是说,如果你不付小费,服务生是要贴钱补税的.

我认识一个当地老服务生,她以前是在BILL WONG干的,她说,他们是没有最低工资的,他们的工资是按SHIFT来算的,一个SHIFT大概4到7个小时,也就20加元.所以他们的收入主要来源于小费.如果有客人不给或少给小费,他们不但要贴钱补税,还要补给那些带位,收钱等辅助人员应分得那部分.

这就是---那些服务生老着脸皮追小费的原因.我觉的他们算可以的了,换了我,可是动刀子闪闪的了!

3,解决办法

建议去某家中餐,点小些东西,不在意服务,多给小费,就15%到20%脸带微笑,尊敬地--递过去.

让那些服务生下次看见我们,扑过来热泪盈眶.逐步改变我们的群体形象.

以上纯属个人意见,不同意之处,笑笑算了.

Z!Z

在魁省,小费是按营业额?%交税的.

第一次听说，能给出个法律的链接吗

DD222

今天下班后,慢火香煎3.78元牛奶鱼,在下些--唐人街永兴隆的一家面,30分钟不用就做完和吃完了.同时,锅里在蒸"粉蒸肉"---明天上班的午菜.一共成本才--9元.

何必老出去饭馆吃, 一个月多吃几百块,三年下来等于吃掉一辆新车,十多年就半套物业(CONDO).

以往在中国.出去吃饭,一般是有小钱赚回来的,因为在饭局,通常都能谈成事的.在这里---白谈!

关于那个链接,因为要搞家里卫生,等我没有那么累---再找给你吧,好吗?

Post by Z!Z;2658649
第一次听说，能给出个法律的链接吗

littleabc

Post by Z!Z;2658649
第一次听说，能给出个法律的链接吗

税法好像是规定的，记得是8%的样子，不过那时几年前的数字，现在不知道了。

巴过，有那家餐馆是老老实实把营业税都报足的？员工的收入都只报一半左右，似乎是华人餐饮业不成文的规定。所以工资基本不交税，小孩的这金那金的也拿足量，其实他们真不应该在乎小费。服务不好，不给也是正常的。我一个朋友在餐馆打工，不给消费的老外也很多，偶尔还能碰上小混混样子的逃餐费。

lovelytito

Bullshit

Post by 闲钱想投资;2635909
杂货店做久了，从客人掏钱动作就可以判断是否魁友。
据说经验丰富的服务生，客人一进门就可以判断有无小费。

senru

其實很多人吃東西喝東西不給小費的 不跟他們要 那找誰要呢 ~如果服務不好就算了 但如果客人一下要水 一下要叫東西 一下打翻東西過去幫他們擦 ...那忙東忙西完後 他們最多就是說謝謝 付了錢就走了 連小費也沒有 這樣 不是很沮喪嗎?,另外 另一種人小費桌上留1 cent ..或是吃個9.95找他們5cents 然後他們說keep it 這樣的感覺 你們覺得如何?

fyh1973

:wink:;);)

Howcome

难道老板不知道员工的行为会使客源流失、声誉受损，长此以往会关张走人？！

    我觉得关键在东家。 如果他付给员工比一般地方多10～20%的薪水，员工自然珍惜这份工作。餐馆的服务也就得到了保障。日积月累生意也就越做越好。对员工来说， 有小费的额外收入更好，就算有一些客人没给也不会影响生活收入—稳定的工作和收入。可惜很多中餐馆的老板对员工太吝啬，极尽压榨之能事。员工为了生活，自然斤斤计较。导致中餐馆普遍服务差。建议老板们细水长流，再多了解些市场学和客户服务的知识。希望楼主的不愉快的经历越少越好。

crane1206

Post by Howcome;2661249
难道老板不知道员工的行为会使客源流失、声誉受损，长此以往会关张走人？！

我觉得关键在东家。 如果他付给员工比一般地方多10～20%的薪水，员工自然珍惜这份工作。餐馆的服务也就得到了保障。日积月累生意也就越做越好。对员工来说， 有小费的额外收入更好，就算有一些客人没给也不会影响生活收入—稳定的工作和收入。可惜很多中餐馆的老板对员工太吝啬，极尽压榨之能事。员工为了生活，自然斤斤计较。导致中餐馆普遍服务差。建议老板们细水长流，再多了解些市场学和客户服务的知识。希望楼主的不愉快的经历越少越好。

您说的很有道理。真不希望他们在这种恶性循环中越做越差。

lankdi

Post by lovelytito;2659912
Bullshit

客人一进来，眼神飘移，首鼠两端，面无表情，

肯定是烂客，适用于所用族群

黑人80%没小费

讲普通话华人绝大数１０％，不管你怎么取悦他们，所以waiter不再做无用功

白人绝大多数会给小费，而且超高小费也绝大多数出于他们，所以他们是最受

重视的客人