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"深层次的问题"
为什么?? 我们同胞,在给小费时,老是被服务生怀疑和误会!我个人认为:这不是偶然的,估计是必然的,因为:
1,我们身在加拿大,心在中国.
这里餐馆的服务,如果和国内比较,是根本没法比.在国内吃饭,我们就像大爷一样,几个服务生服务一桌.另加老板过来行礼敬酒送水果,风光啊!稍有不满意,就可以趁机大骂一通,超爽.
例如,结账当面点钱,也可以骂!
一句话总结,我们是上等人,服务生是下等人(长得像"兽兽"的除外).
吃完结账,我们关心是帐单打了--多少折,能有什么礼物拿回家,那有小费那回事啊!回过头来想---是餐馆给小费我们.
当然罗,那些特高级的是要加收10%服务费的,就是小费.但一般可以打折打掉.
在加拿大,就是另一个故事了,可能是人工成本的原因,生意好的餐馆都是一个服务生服务7桌,8桌的,满场跑的.能帮你收个盘子,己经是VIP服务了.
我们大陆这几年来的,当然不认可这里中餐服务,还有包括菜式和味道等.
所以....., 我们的小费普遍少给或不给---是正常的!
后果,服务生普遍认为---中国(包括台湾和香港)刚来的,小费都不好!
服务生就委屈了----同样等级的服务和食物,白人,黑人,印度人和老华侨都是给了满意的小费.
为什么,我们要例外!
2, 当地的税制和地下行规
在魁省,小费是按营业额?%交税的.就是说,如果你不付小费,服务生是要贴钱补税的.
我认识一个当地老服务生,她以前是在BILL WONG干的,她说,他们是没有最低工资的,他们的工资是按SHIFT来算的,一个SHIFT大概4到7个小时,也就20加元.所以他们的收入主要来源于小费.如果有客人不给或少给小费,他们不但要贴钱补税,还要补给那些带位,收钱等辅助人员应分得那部分.
这就是---那些服务生老着脸皮追小费的原因.我觉的他们算可以的了,换了我,可是动刀子闪闪的了!
3,解决办法
建议去某家中餐,点小些东西,不在意服务,多给小费,就15%到20%脸带微笑,尊敬地--递过去.
让那些服务生下次看见我们,扑过来热泪盈眶.逐步改变我们的群体形象.
以上纯属个人意见,不同意之处,笑笑算了.
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