Yoko

这网慢得把人急死...不想贴了

tomjing660

yoko.1000千多块是好多钱了.哈哈...
  我是放肚而吃,但为了下一顿能有很好的食欲,每顿之后便去做运动.
  印象中的蝎子汤,今天重温,依然鲜甜.新鲜的鳄鱼汤更让我赞不绝口.比蒙城的强多了.一碟红干辣子泡大田螺,让我口水不停....太多太多...每家酒店都会给你一个意想不到的菜式..中国的吃又进一大步.
  朋友请我喝canada icewine.属三无产品.他们说是中国版.我马上开出我带回来的于之比较.颜色和味道都不同.我的更好看,好喝一些.但他们说,他们的酒更象真酒,应为酒名就叫加拿大冰酒.(canada icewine). 而且花了900多元,在大商场买的. 没办法,这就是中国目前的不足.......

oui oui

经过非典型肺炎，你还敢吃野味，小心得非典型胃炎。

tomjing660

传统的野味,如猫头鹰,穿山甲,五爪金龙,我已做到自律.不吃了.这是我来加拿大大后,思想认识的提高.现在吃的不属野味.
中国的白酒市场,我感觉很混乱.以前的矛台,五粮液,水井芳,酒鬼酒..现在就象地摊货,随处可见.究竟是假货太多,?还是厂家自己在勾兑,就不得而知了.这点我们中国太落后了.相比较,国外的红酒从品牌的监管,到价格的制定都要严格,合理得多.
朋友为我开了瓶道光25.具介绍属极品.(中国的新花样太多了)味道比极品五粮液淡一些.朋友请我喝,属喝面子,我没那么高水平喝那种酒.但他的确是物有所值吗?还是市场抄做,????该酒自己可是拿来于路易13相媲美...历史会证明一切,但原过几年后不要沦落街头.
胃喂,你对道光25有研究吗?
你对做白酒生意还有信心吗?
中国到处在宣扬讲诚信.确属当务之急.就如我喝了那种酒,心里还打个问号.感觉差好多.
昨天到市场买菜,回来后才发现热情的肉摊老板给了我一块臭肉.所以中国人警惕信,防范信高也是事出有因.
路是一步步走的,进步也要一天天来.

tomjing660

传统的野味,如猫头鹰,穿山甲,五爪金龙,我已做到自律.不吃了.这是我来加拿大大后,思想认识的提高.现在吃的不属野味.
中国的白酒市场,我感觉很混乱.以前的矛台,五粮液,水井芳,酒鬼酒..现在就象地摊货,随处可见.究竟是假货太多,?还是厂家自己在勾兑,就不得而知了.这点我们中国太落后了.相比较,国外的红酒从品牌的监管,到价格的制定都要严格,合理得多.
朋友为我开了瓶道光25.具介绍属极品.(中国的新花样太多了)味道比极品五粮液淡一些.朋友请我喝,属喝面子,我没那么高水平喝那种酒.但他的确是物有所值吗?还是市场抄做,????该酒自己可是拿来于路易13相媲美...历史会证明一切,但原过几年后不要沦落街头.
胃喂,你对道光25有研究吗?
你对做白酒生意还有信心吗?
中国到处在宣扬讲诚信.确属当务之急.就如我喝了那种酒,心里还打个问号.感觉差好多.
昨天到市场买菜,回来后才发现热情的肉摊老板给了我一块臭肉.所以中国人警惕信,防范信高也是事出有因.
路是一步步走的,进步也要一天天来.

oui oui

我对道光25 或极品五粮液这些不是为了喝，只是为了炒作，充门面的酒没有研究。我觉得这种炒作是市场不成熟或不正当竞争的一种表现，前提是把消费者当傻瓜，以为好骗，这也是这些酒最终会沦落街头的原因，没有那末多傻瓜吗。中国的这些酒流行，还有一个原因就是腐败和爆发户。拿国家的钱或很容易来得钱大吃大喝，当然不心痛。还有一个原因就是消费者的素质，很多人喝酒不是为了品位或情趣，只是为了向别人炫耀他自己一顿能喝多少钱，实际是暴发户的心态，原来穷怕了，现在有钱了狠不得贴在脸上。我相信随着中国的进步，这种现象会越来越少。

liujiems

看了你们的帖子真是长见识，谢谢。
有一个问题我想问一下，在saq卖的意大利产的martini，和你们提到的007在酒吧喝的martini straight up or on rocks是一回事吗？

55555

As any James Bond fan will tell you, 007 prefers his martinis shaken, not stirred.  wink    wink

超级流氓兔

意大利产的martini是vermouth里的一种，分红白两种，常做开胃酒类，而007喝的是鸡尾酒DRY MARTINI，跟这个没关系，具体做法之前已经说过。

liujiems

谢谢，bunny 和 chanel No.5

有一个常识性的问题想请教大家，但是不准笑话我  wink  
葡萄酒标签上的年份指的是葡萄的年份还是酒窖藏之后出售的年份。其它的酒类呢？

法国葡萄产区今年大旱，葡萄大量减产，所以自然今年酒类的价格就会上升。如果是这样，今年产的酒就不是很有收藏价值吗？不知道糖份的含量对酒的品质有何影响？（我想干旱时，葡萄的糖份含量会升高，是吗？）

过几天就是朋友的生日了，所以想带一瓶champagne去庆祝一下。各位专家可以介绍一下选购方法吗？原来也喝过，也买过，可是总是在云里雾里。就只知道，只有在champagne产的才叫champagne，它分几种sec,demi-sec(指糖份？）,好像还有rose等等，头都大了。所以每次买的时候，看到价钱合适拿一瓶就走。真是贻笑大方呀。