[联谊] 喝酒,品酒,交友

Yoko · 发表于 2003-9-7 22:02

tomjing,你这样说,我就不好意思了,还是你来选地方.我近两星期略略小忙,之后就没问题了,那你何时有空?

那是一个看得见风景的酒吧,两年前,我常常是下午去,在那里一直坐到晚上,有时是一杯酒,也有时是微醺.

Yoko · 发表于 2003-9-7 22:17

-阿剑-
在Montreal还可以吃到正宗的川菜?是哪家馆子?还是你的哪位好友亲自下厨?你是不是吃到了一个叫做麻辣牛肉干的菜,那菜喝哪种酒都好的.

tomjing660 · 发表于 2003-9-8 00:17

我也是较忙,(近两星期).

江海一家 · 发表于 2003-9-8 19:03

我提到的正宗川菜是一个朋友的手艺. 蒙城中餐馆的菜实在不好恭维.
听朋友介绍可以用Rosé 来配中餐.
我想鱼香肉丝可试试white wine, Chardonnay Louis Latour (Bourgogne); 水煮牛肉可喝点red wine, Calvet Réserve (Bordeaux). 不过, 感觉上都还是没有重辣重麻味加上冰镇啤酒过瘾. 麻辣牛肉干嘛……光咽口水就足够了.

tomjing660 · 发表于 2003-9-8 23:39

我感受鱼香肉丝可配那红酒.可水煮牛肉只可配冰脾酒,或传统白酒.因为它的花椒用量太大,而使红酒中的酸味变成涩味.其他朋友可有类似感受???
衣大力的酒还没来得及去看,若赶得上再来这里探讨.

oui oui · 发表于 2003-9-10 23:29

tom,有空一起喝酒，我想见见这些逃到加拿大的朋友。

江海一家 · 发表于 2003-9-11 16:46

请大家别试我下面提到的"鱼香肉丝"和"水煮牛肉"那两种酒. 失败! 效果不好, 别再浪费了.

江海一家 · 发表于 2003-9-13 01:29

且乐生前一杯酒，何须身后千载名？---- 唐.李白

jadis · 发表于 2003-9-13 03:37

笨，追求的应是“酒不醉人人自醉”的境界。 wink

江海一家 · 发表于 2003-9-13 14:37

乖乖不得了! :p 竟然有人公开说李白”苯”.