[食品] 住家菜●〖家庭煮男〗

john88 · 发表于 2009-1-5 02:37

Post by 020
上点午餐

香辣鱼蛋面

做法：
1、热油，放入特制辣椒酱（辣子鸡用），炒香；
2、放鱼丸炒均匀（我用的鱼丸是煮熟的）；
3、面条煮好，烫好青菜，然后倒入鱼丸即可。

020兄，你这个特制辣椒酱自己做的，还是唐人街有卖的？

020 · 发表于 2009-1-5 12:06

Post by john88
020兄，你这个特制辣椒酱自己做的，还是唐人街有卖的？

是朋友自己做的，上次试过她做的辣子鸡，就要了一盒，很爽的！

lgd · 发表于 2009-1-7 16:19

这样的贴见一次，顶一次。顶一次就一路口水呀。

山岚 · 发表于 2009-1-17 09:28

美味佳肴，照单全收，谢了！

020 · 发表于 2009-1-19 07:57

好久没做菜了，最近学了个新法烧鱼，什么鱼都行。

做饭：
1、鱼清理干净，沥干水分；
2、热油，慢煎至5成熟，捞起；
3、撒上姜丝，淋上酱油和糖，蒸5分钟即可；

外脆内嫩，也不会太热气。

020 · 发表于 2009-8-21 19:30

一晃半年就过去了，每日一菜是很难做到的了，不过争取做到每周一菜，给紧张的生活放松一下。

橙汁排骨

做法：
1、将肋骨切段，洗干净，用酱油、料酒、橙汁、淀粉调匀腌30分钟，根据排骨的厚度，酱油要放够，不然没味道；
2、油烧热，把腌好的排骨滤掉水分，炸至外皮酥黄，熟透捞出待用；
3、用橙汁、盐、糖、淀粉调成调味料；
4、热油，炒至黏稠，放入排骨快速拌匀后盛入盘内；
5、最后切些葱撒上即可。

belle dudu · 发表于 2009-8-23 21:34

热烈欢迎蒙城第一家庭煮男现身！
这半年去哪儿了？是不是儿子接回来，把你忙得不亦乐乎？:p

020 · 发表于 2009-8-24 18:55

Post by belle dudu;2341433
热烈欢迎蒙城第一家庭煮男现身！
这半年去哪儿了？是不是儿子接回来，把你忙得不亦乐乎？:p

哈哈～～，都在忙儿子了，下班回家就忙个没完，他睡了才能做自己的事情。

belle dudu · 发表于 2009-8-24 19:00

Post by 020;2342316
哈哈～～，都在忙儿子了，下班回家就忙个没完，他睡了才能做自己的事情。

好幸福的老豆！
你厨艺高超，一定把儿子养的白白胖胖，人见人爱。:rolleyes:

Xiatian · 发表于 2009-8-24 22:22

好帖，顶一个！

[食品] 住家菜●〖家庭煮男〗

鲜脆白鲳鱼

幸福